2022年，極端熱浪、干旱和破壞性洪水已經(jīng)影響了數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的人，造成數(shù)十億的損失；全球氣候危機(jī)對(duì)人類帶來(lái)巨大的健康威脅并危及生命，預(yù)計(jì)每年超額死亡人數(shù)將高達(dá)約25萬(wàn)人……在全球氣候變化加劇的背景下，近期于埃及沙姆沙伊赫舉行的《聯(lián)合國(guó)氣候變化框架公約》第二十七次締約方大會(huì)(COP27)備受世界矚目。在開(kāi)幕式致辭中，聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)古特雷斯指出，“氣候變化是我們這個(gè)時(shí)代的重要議題，是本世紀(jì)的核心挑戰(zhàn)?！?/p>

圖說(shuō)：COP27“中國(guó)角”邊會(huì)——清潔能源發(fā)展研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

應(yīng)對(duì)全球氣候變化已迫在眉睫，本次大會(huì)的舉行旨在推動(dòng)氣候緩解、適應(yīng)等關(guān)鍵問(wèn)題的進(jìn)展，中國(guó)企業(yè)也積極參與到相關(guān)議題的討論中。在中國(guó)國(guó)際發(fā)展知識(shí)中心聯(lián)合清華大學(xué)能源環(huán)境經(jīng)濟(jì)研究所舉辦的“清潔能源發(fā)展研討會(huì)——如何加快實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)適用的清潔能源(SDG7)”主題邊會(huì)上，伊利作為中國(guó)食品行業(yè)唯一受邀代表進(jìn)行發(fā)言。在研討會(huì)播放的官方宣傳片里，伊利作為踐行綠色發(fā)展的典范企業(yè)出現(xiàn)其中。與此同時(shí)，伊利的“零碳牛奶”案例正式入選《可持續(xù)消費(fèi)中國(guó)企業(yè)行動(dòng)報(bào)告》。

圖說(shuō)：伊利集團(tuán)受邀參加COP27“中國(guó)角”邊會(huì)

踐行綠色發(fā)展需要堅(jiān)定的“行動(dòng)派”

本次大會(huì)，全世界都注意聆聽(tīng)中國(guó)的聲音。多年來(lái)，在推進(jìn)全球氣候治理中，中國(guó)一直突顯出大國(guó)擔(dān)當(dāng)。2020年9月22日，在第七十五屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)上，中國(guó)向世界作出實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)的莊嚴(yán)承諾，得到全球各界人士的高度贊賞。為助力“雙碳”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，很多中國(guó)企業(yè)也積極行動(dòng)起來(lái)。

在食品行業(yè)，伊利可以算是綠色發(fā)展的堅(jiān)實(shí)“行動(dòng)派”。早在2007年，伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛就提出“綠色領(lǐng)導(dǎo)力”，2009年，又在中國(guó)乳制品行業(yè)首倡“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”。在國(guó)家“雙碳”目標(biāo)提出后，伊利率行業(yè)之先承諾實(shí)現(xiàn)碳中和，并發(fā)布《伊利集團(tuán)零碳未來(lái)計(jì)劃》《伊利集團(tuán)零碳未來(lái)計(jì)劃路線圖》，成為中國(guó)食品行業(yè)第一家發(fā)布雙碳目標(biāo)及路線圖的企業(yè)。潘剛表示，伊利將在2050年前實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和。與此同時(shí)，伊利還攜手全球合作伙伴成立“零碳聯(lián)盟”。

“從一粒沙子看到一個(gè)世界，從一朵野花看到一個(gè)天堂”。伊利長(zhǎng)期堅(jiān)持綠色發(fā)展的實(shí)踐，在一杯“零碳牛奶”里有生動(dòng)的體現(xiàn)。

描繪“全鏈減碳”的行動(dòng)生態(tài)圖

對(duì)乳業(yè)來(lái)說(shuō)，其橫跨一二三產(chǎn)業(yè)，從飼草種植到終端銷(xiāo)售，涉及諸多環(huán)節(jié)。而在國(guó)際化進(jìn)程中，伊利的產(chǎn)業(yè)鏈條更是延伸至全球范圍。近年來(lái)，伊利從全球產(chǎn)業(yè)鏈的大局出發(fā)，確立并遵循“聚力節(jié)能減排、優(yōu)化能源供給、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈控排、剩余碳抵消”的原則，描繪出“全鏈減碳”的行動(dòng)生態(tài)圖。

在產(chǎn)業(yè)鏈前端，伊利探索“種養(yǎng)一體化”新模式，打造“零碳牧場(chǎng)”。截至2021年底，伊利“種養(yǎng)一體化”項(xiàng)目已覆蓋272座合作牧場(chǎng)。盛夏時(shí)節(jié)，牧場(chǎng)邊的田地里，苜蓿綻開(kāi)紫色花朵，燕麥如綠浪翻滾，透出勃勃生機(jī)。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)是乳業(yè)主要的碳排放來(lái)源之一，也是伊利減碳工作的“主戰(zhàn)場(chǎng)”。在生產(chǎn)過(guò)程中，伊利實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色制造。截至2021年底，伊利旗下23家分(子)公司被工信部評(píng)為國(guó)家級(jí)“綠色工廠”。此外，伊利還持續(xù)研發(fā)低碳環(huán)保包裝，減少包裝木材依賴。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年，伊利使用FSC認(rèn)證的綠色包材達(dá)246.62億包，相當(dāng)使92.48萬(wàn)畝森林得到更妥善的可持續(xù)管理。

圖說(shuō)：進(jìn)入收割季節(jié)的阿魯科爾沁旗牧草長(zhǎng)勢(shì)喜人

伊利從產(chǎn)業(yè)鏈全局著眼，持續(xù)推進(jìn)“全鏈減碳”，交出一份亮眼答卷。2022年3月，繼打造中國(guó)食品行業(yè)首個(gè)“零碳工廠”之后，伊利又正式發(fā)布中國(guó)首款“零碳牛奶”。此后，伊利又相繼在奶粉、酸奶、冰淇淋等領(lǐng)域推出多個(gè)“零碳產(chǎn)品”，這些產(chǎn)品的推出，被視為伊利在引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)、助力國(guó)家“雙碳”目標(biāo)中的堅(jiān)實(shí)實(shí)踐。

除了“零碳產(chǎn)品”的持續(xù)打造，伊利還不斷凝聚全球產(chǎn)業(yè)鏈的合力。當(dāng)前，伊利的全球合作伙伴總計(jì)2000多家，遍及6大洲，分布在39個(gè)國(guó)家。2022年4月，伊利攜手全球戰(zhàn)略合作伙伴，成立“零碳聯(lián)盟”，共同踐行《伊利集團(tuán)零碳未來(lái)計(jì)劃》。在本屆進(jìn)博會(huì)，伊利與43家全球戰(zhàn)略合作伙伴共同簽署《零碳聯(lián)盟章程》，為進(jìn)博會(huì)涌動(dòng)的“綠色潮”再添一縷清新。從成立“零碳聯(lián)盟”到簽署《零碳聯(lián)盟章程》，伊利構(gòu)筑起了乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展的綠色生態(tài)圈。

減碳是一項(xiàng)系統(tǒng)性的工程，要有全局性眼光，其關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同。在推動(dòng)乳業(yè)低碳發(fā)展的過(guò)程中，伊利發(fā)揮自身龍頭企業(yè)的關(guān)鍵性作用，強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，凝聚行業(yè)合力，構(gòu)建起全生命周期環(huán)境管理模式，在產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展中就發(fā)揮出協(xié)同效應(yīng)，讓“全鏈減碳”得以更好地實(shí)現(xiàn)。

倡導(dǎo)全民開(kāi)啟綠色低碳新生活

正如聯(lián)合國(guó)全球契約中國(guó)網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)韓斌所說(shuō)：“伊利的‘零碳牛奶’標(biāo)志著中國(guó)乳業(yè)低碳發(fā)展更上一層樓，也指明了低碳生活、低碳消費(fèi)新風(fēng)尚的一個(gè)發(fā)展方向?！痹谒磥?lái)，伊利“零碳牛奶”的打造，不僅是推動(dòng)乳業(yè)全鏈減碳的成果結(jié)晶，也是對(duì)乳業(yè)綠色消費(fèi)的一種引領(lǐng)。

當(dāng)前，形成以綠色低碳消費(fèi)為主的消費(fèi)需求，成為我國(guó)從工業(yè)文明轉(zhuǎn)向生態(tài)文明建設(shè)不可或缺的重要一環(huán)，也是檢驗(yàn)綠色發(fā)展理念是否得到積極踐行的重要標(biāo)志。近年來(lái)，我國(guó)綠色消費(fèi)加快發(fā)展，根據(jù)《2021中國(guó)可持續(xù)消費(fèi)報(bào)告》調(diào)研顯示，超過(guò)90%的消費(fèi)者愿意為低碳食品付出溢價(jià)。而在乳制品領(lǐng)域，伊利推出的系列“零碳產(chǎn)品”也得到市場(chǎng)青睞。據(jù)了解，伊利持續(xù)多年穩(wěn)居乳品市場(chǎng)占有率第一，在綠色消費(fèi)的浪潮下，伊利憑借一款款“零碳產(chǎn)品”進(jìn)一步筑牢了市場(chǎng)根基。

事實(shí)上，伊利不僅致力于為消費(fèi)者提供更環(huán)保、更低碳的綠色健康產(chǎn)品，還通過(guò)多種形式向公眾積極傳達(dá)節(jié)能減排理念，倡導(dǎo)全民一同開(kāi)啟低碳新生活。在伊利發(fā)起的“金典空奶盒改造”活動(dòng)中，消費(fèi)者們積極挖掘和品鑒空奶盒更多的實(shí)用與美學(xué)價(jià)值，把廢棄的空奶盒打造成造型別致的筆筒、精巧有趣的花瓶……通過(guò)這些活動(dòng)，伊利將綠色低碳理念傳遞給更多人。

倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，可以從終端消費(fèi)環(huán)節(jié)引導(dǎo)生產(chǎn)方式向綠色低碳方向發(fā)生改變。綠色消費(fèi)的需求增長(zhǎng)了，企業(yè)在綠色技術(shù)的投入、綠色工藝的創(chuàng)新等各方面將更有主動(dòng)性。在乳品行業(yè)，伊利對(duì)綠色消費(fèi)的倡導(dǎo)和布局，一定程度上發(fā)揮出“鯰魚(yú)效應(yīng)”，讓其他乳企更加主動(dòng)地加入到綠色發(fā)展的隊(duì)伍中。

減碳“教科書(shū)”里總有“它”的故事

從推動(dòng)全鏈減碳到倡導(dǎo)低碳生活，伊利的綠色可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐不斷得到權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可。在受邀參加COP27“中國(guó)角”邊會(huì)——清潔能源發(fā)展研討會(huì)之前，伊利還曾作為中國(guó)乳業(yè)唯一企業(yè)參與“碳達(dá)峰碳中和的中國(guó)戰(zhàn)略與全球展望”旗艦研究交流項(xiàng)目，貢獻(xiàn)綠色發(fā)展的智慧。

圖說(shuō)：“碳達(dá)峰碳中和的中國(guó)戰(zhàn)略與全球展望旗艦研究交流項(xiàng)目”走進(jìn)伊利

不僅如此，伊利還作為案例被先后收入聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署發(fā)布的《走向零碳 在華企業(yè)可持續(xù)發(fā)展行動(dòng)》報(bào)告，以及聯(lián)合國(guó)全球契約組織發(fā)布的《企業(yè)碳中和路徑圖(Corporate Net Zero Pathway)》。這次，伊利“零碳牛奶”案例入選《可持續(xù)消費(fèi)中國(guó)企業(yè)行動(dòng)報(bào)告》，再一次展現(xiàn)了中國(guó)企業(yè)綠色發(fā)展的風(fēng)采。中國(guó)國(guó)際發(fā)展知識(shí)中心副主任蔣希蘅表示，希望伊利繼續(xù)發(fā)揮好示范作用，進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)落實(shí)國(guó)家“雙碳”目標(biāo)。

圖說(shuō)：伊利集團(tuán)入選《走向零碳 在華企業(yè)可持續(xù)發(fā)展行動(dòng)》報(bào)告

圖說(shuō)：伊利集團(tuán)入選《企業(yè)碳中和路徑圖》

隨著氣候變化加劇，大自然一次次向人類發(fā)出警告。在黨的二十大報(bào)告中，以“積極穩(wěn)妥推進(jìn)碳達(dá)峰碳中和”為基調(diào)，專節(jié)對(duì)“雙碳”工作作出系統(tǒng)安排，這為中國(guó)企業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展提供了根本遵循。對(duì)中國(guó)來(lái)說(shuō)，實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)是一場(chǎng)深刻而廣泛的變革。在這場(chǎng)變革中，應(yīng)該有更多的“伊利”，積極做綠色發(fā)展的行動(dòng)派；應(yīng)該有更多的綠色產(chǎn)品，像一杯“零碳牛奶”那樣，呵護(hù)美好的生活。