夏天的廣東陽江海陵島,彌漫著海風的味道。400畝盒馬村的珍珠馬蹄標準示范田里,產(chǎn)業(yè)工人正在采挖,隨后,珍珠馬蹄將被運往加工中心,機械分選、冷鏈運輸,小馬蹄變成廣州、深圳、佛山盒馬門店里的熱銷商品。
從無人愿意種植到頻繁賣斷貨,從零散隨意的耕種到全程標準化種植、采收,機械化加工、轉(zhuǎn)運,珍珠馬蹄一路疾馳,通過盒馬村奔向消費者的菜籃。
民非谷不食,谷非地不生。珍珠馬蹄起源于海陵島上一片咸淡水交界處,海水漲潮時倒灌農(nóng)田,在沿海的土壤與氣候條件下,衍生出了“珍珠馬蹄”這一獨特品種,因個頭小巧、形似珍珠而得名。
海陵島種植珍珠馬蹄已有30多年,但多年來以散戶種植為主、保鮮時間短、生產(chǎn)難以標準化,銷售大多集中在廣東的線下餐飲門店,在椰子雞火鍋、糖水、粵式小炒中都可以看到。
2017年夏天,海陵島珍珠馬蹄的“命運”發(fā)生轉(zhuǎn)變。
與盒馬合作之后,銷售通路穩(wěn)健了?!拔覀兺督藰藴驶瘡S房,對種植、生產(chǎn)加工、運輸環(huán)節(jié)逐一優(yōu)化,從作坊式的小廠變成了變成現(xiàn)代化的企業(yè)?!被刎撠熑?、海陵島勤博蔬菜專業(yè)合作社理事長陳仕明介紹。
今年建立了盒馬村,有了訂單農(nóng)業(yè),再不愁銷路?!拔铱梢苑砰_手腳投入資金、人力去做種植、生產(chǎn)鏈路的改進,在標準化上再向前邁一大步?!?/p>
陳仕明是土生土長的海陵島人,這幾年來他看到,海陵島周邊大片大片的“拋荒地”正在變成珍珠馬蹄生長的“聚寶田”。
資料顯示,目前陽江市共種植珍珠馬蹄5500多畝。2022年,海陵區(qū)珍珠馬蹄成功創(chuàng)建市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
近日,珍珠馬蹄盒馬村掛牌儀式在陽江市海陵島試驗區(qū)閘坡鎮(zhèn)舉行。儀式上,廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作專班主任鄭宏宣表示,陽江市要發(fā)揮市級珍珠馬蹄產(chǎn)業(yè)園的優(yōu)勢,借助盒馬鮮生、粵省事等平臺,提升珍珠馬蹄的品牌價值,為珍珠馬蹄開拓更多銷路。
“珍珠馬蹄已經(jīng)種植30多年了,到今天為止應該算是第一次實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化,做成了一個標準化、可以持續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)的產(chǎn)品,這是我們做這件事最大的價值?!?在盒馬蔬菜采購負責人戚志永看來,解決這條鏈路上的痛點,并共享給整個行業(yè),從而推動了整個行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化,是盒馬村的最大意義。