中國質(zhì)量網(wǎng)新聞訊 在“雙十一”來臨之際，山東省寧陽縣市場監(jiān)管局積極行動，開展食品安全大檢查，全力守護(hù)消費者“舌尖上的安全”。

“雙十一”期間，網(wǎng)絡(luò)購物和線下消費迎來高峰，食品銷售也進(jìn)入旺季。為確保廣大消費者在這個特殊時期能夠買到放心、安全的食品，寧陽縣市場監(jiān)管局提前謀劃，精心部署，制定了詳細(xì)的食品安全檢查方案。執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位等重點場所，進(jìn)行全面細(xì)致的檢查。

在食品生產(chǎn)企業(yè)，重點檢查企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、原材料采購、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗等環(huán)節(jié)，確保企業(yè)嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。在超市和農(nóng)貿(mào)市場，執(zhí)法人員仔細(xì)查看食品的包裝、標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，防止過期、變質(zhì)食品流入市場。對于餐飲單位，重點檢查食品原料采購、加工制作、餐具消毒等情況，保障消費者的飲食安全。同時，寧陽縣市場監(jiān)管局還加大了對網(wǎng)絡(luò)食品銷售的監(jiān)管力度。對轄區(qū)內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營戶進(jìn)行逐一排查，要求其嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，規(guī)范經(jīng)營行為。加強對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的監(jiān)管，督促平臺落實食品安全主體責(zé)任，對入網(wǎng)餐飲單位進(jìn)行嚴(yán)格審核，確保消費者通過網(wǎng)絡(luò)訂餐能夠享受到安全、美味的食品。

在檢查過程中，執(zhí)法人員還積極向食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者宣傳食品安全知識，提高他們的食品安全意識和自我保護(hù)能力。通過發(fā)放宣傳資料、舉辦食品安全知識講座等形式，向食品生產(chǎn)經(jīng)營者宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)政策，引導(dǎo)他們依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。向消費者普及食品安全常識，如選購食品的注意事項、如何辨別食品的真?zhèn)蔚龋鰪娤M者的食品安全意識和辨別能力。

寧陽縣市場監(jiān)管局局長孔建兵表示，“雙十一”期間，食品安全監(jiān)管任務(wù)艱巨，責(zé)任重大。市場監(jiān)管部門將以高度的責(zé)任感和使命感，持續(xù)加大食品安全檢查力度，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，為廣大消費者營造一個安全、放心的食品消費環(huán)境。守護(hù)舌尖上的安全，是市場監(jiān)管部門的神圣職責(zé)。寧陽縣市場監(jiān)管局將以此次“雙十一”食品安全大檢查為契機，進(jìn)一步加強食品安全監(jiān)管工作，不斷提升食品安全保障水平，為全縣人民的身體健康和生命安全保駕護(hù)航。（何敬華 任莎莎）