中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，遼寧省鳳城市市場監(jiān)管局嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，圍繞“強監(jiān)管、守底線、保安全、促發(fā)展”工作目標，統(tǒng)籌部署，不斷完善監(jiān)管體制機制，努力提高監(jiān)管控險效能，深入開展專項整治和規(guī)范提升行動，加大案件查辦力度和消費維權(quán)水平，全市食品安全水平不斷提升。

高位統(tǒng)籌推進，加強制度保障。建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制，充實三級包保干部370名，每季度完成6463家經(jīng)營主體督導檢查工作。實施重要節(jié)點對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位行政約談制度，提醒經(jīng)營者牢固樹立安全責任意識，督促其依法規(guī)范經(jīng)營。推動實現(xiàn)食品安全“兩個責任”專題培訓進黨校活動，讓落實食品安全責任成為領(lǐng)導干部必修課。

強化日常監(jiān)管，壓實主體責任。聚焦傳統(tǒng)節(jié)日、民生重點領(lǐng)域、“一老一小”特殊人群、校園及周邊等，盯緊米袋子、果盤子、酒瓶子、肉墩子、食盒子，認真開展日常監(jiān)督檢查，確保食品源頭管控和規(guī)范銷售。全面整治餐飲環(huán)境，開展集中用餐單位、校外托餐機構(gòu)、線下餐飲單位、小餐飲等食品加工制售環(huán)境條件監(jiān)督檢查，切實保障廣大消費者的飲食安全。今年以來，開展食品安全日常監(jiān)管巡查7000余次，檢查各類生產(chǎn)銷售經(jīng)營主體4500多家。

專項行動護航，直擊監(jiān)管重點。開展了打擊整治凍品走私“烈日”行動、涉老保健食品養(yǎng)老欺詐、“特供酒”清源打鏈、嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪等食品安全專項整治行動9項，有效護航重點領(lǐng)域食品安全。開展了校園食品安全自查整治、全省校園食品安全突出問題專項整治專項行動，對全市117家中小學（幼兒園）食堂實施地毯式檢查，排查整治風險隱患267個，投入整改資金112萬元，有力護航師生“舌尖上的安全”。

開展抽檢快檢，做好質(zhì)量監(jiān)測。聚焦“米袋子、菜籃子”大宗消費，“一老一小”特殊人群高風險食品品種，以及輿情熱點和投訴舉報問題，均衡推進食品抽檢工作。開展普通食品及食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢1120批次，蔬菜、熟食、肉類、元宵、粽子、餐具等食品安全快檢566批次，并公示檢測結(jié)果。

實施規(guī)范引導，提升安全水平。開展了白酒小作坊整治提升行動、網(wǎng)絡餐飲食品安全整治提升行動和農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設，進一步提升食品質(zhì)量安全水平。已完成白酒小作坊提升改造66家，規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營店978家，對兩家第三方平臺進行行政約談，對入網(wǎng)餐飲服務提供者經(jīng)營許可、衛(wèi)生條件等開展了專項檢查。

做足活動保障，確保平穩(wěn)安全。堅持問題導向、預案先行，提前介入、從嚴檢查，全程監(jiān)管、駐點監(jiān)廚，高質(zhì)高效完成了傳統(tǒng)節(jié)日、“兩會”、冰雪嘉年華、鳳凰山廟會、中高考和學業(yè)水平考試、全國女排錦標賽、鳳城全民運動會等重大活動食品安全保障10余次，為活動對象群眾提供安全、健康、優(yōu)質(zhì)的餐飲環(huán)境。

拓展宣傳方式，營造社會氛圍。堅持將食品安全宣傳貫穿于監(jiān)管全過程，利用各種活動周、宣傳日和日常檢查、會議契機，積極開展各種形式的宣傳教育活動，讓食品安全宣傳進市場、入小區(qū)、進企業(yè)、入學校，普及法律法規(guī)和食品安全知識、傳遞食品安全和“反食品浪費”意識、著力營造人人關(guān)注食品安全、人人尊重市場監(jiān)管的社會氛圍。

深化案件查處，暢通維權(quán)渠道。充分發(fā)揮12315、12345投訴舉報和便民服務平臺作用，建立應急反應機制，對食品安全問題實行特事特辦、急事急辦。今年以來共處理食品安全投訴313件，其中成功調(diào)解237件；立案食品類案件89件，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)16件，餐飲服務環(huán)節(jié)18，食品流通環(huán)節(jié)55件，嚴厲打擊和震懾了食品安全領(lǐng)域違法違規(guī)行為，有效維護了人民群眾的合法權(quán)益。（通訊員 劉娜）