中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “校園食品安全事關(guān)千家萬戶，學(xué)校必須全面落實(shí)‘日管控、周排查、月調(diào)度’工作機(jī)制，確保萬無一失、絕對(duì)安全。”為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全，新疆輪臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日全面開展校園食品安全監(jiān)督檢查工作。

輪臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，精心組織，對(duì)全縣范圍內(nèi)的各類學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。在學(xué)校食堂，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食堂從業(yè)人員管理，規(guī)范操作流程，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。同時(shí)，對(duì)食堂的環(huán)境衛(wèi)生嚴(yán)格檢查，要求保持食堂干凈整潔，通風(fēng)良好，為師生提供一個(gè)安全舒適的就餐環(huán)境。

檢查過程中，執(zhí)法人員積極開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，向?qū)W校師生和食品經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員普及食品安全知識(shí)，提高食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。讓師生們了解食品安全的重要性，掌握正確的食品選購(gòu)和食用方法。

對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，要求限期整改到位。通過此次檢查，進(jìn)一步規(guī)范了校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)秩序，消除了食品安全隱患，為廣大師生的飲食安全提供有力保障。（通訊員 劉紫煜）