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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障全省中秋節(jié)期間節(jié)令食品安全，青海省市場監(jiān)管局組織全省各級市場監(jiān)管部門對44家生產(chǎn)經(jīng)營月餅產(chǎn)品的食品生產(chǎn)企業(yè)、商場超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場開展月餅監(jiān)督抽檢，共抽取月餅84批次，經(jīng)檢驗全部合格。
此次抽檢依據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）、《食品安全國家標準 糕點、面包》（GB 7099）、《食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量》（GB 29921）、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第二批）》等相關(guān)標準及規(guī)定，抽檢項目包括酸價（以脂肪計）（KOH）、過氧化值（以脂肪計）、糖精鈉（以糖精計）等28個指標。抽檢覆蓋省內(nèi)生產(chǎn)月餅的食品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊9家，涉及外省生產(chǎn)單位28家。
下一步，省市場監(jiān)管局將持續(xù)以大型企業(yè)、高風險品種、小作坊、食品加工集聚區(qū)、地方特色食品等生產(chǎn)單位為重點，優(yōu)化食品生產(chǎn)安全風險隱患排查方式，加強食品安全核查處置力度，不斷提升食品安全綜合治理能力。（通訊員 金翀）
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