中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為扎實(shí)推進(jìn)《學(xué)校、醫(yī)院、景區(qū)及其周邊食品市場(chǎng)秩序集中整治專項(xiàng)行動(dòng)》，黑龍江省北安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定《全市學(xué)校、醫(yī)院、景區(qū)及其周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案》，同時(shí)更新校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位電子臺(tái)賬，建立醫(yī)院、景區(qū)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位監(jiān)管臺(tái)賬，目前北安市域內(nèi)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位 163戶，醫(yī)院周邊食品經(jīng)營(yíng)單位51戶，景區(qū)周邊涉及餐飲經(jīng)營(yíng)單位1戶。全局多措并舉，創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效率，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全。

一是加強(qiáng)監(jiān)督檢查，落實(shí)主體責(zé)任。檢查采取“股所聯(lián)動(dòng)”和“日常監(jiān)管”相結(jié)合方式，在日常檢查時(shí)，執(zhí)法人員采取“邊檢查、邊指導(dǎo)、邊督促、邊規(guī)范、邊宣傳”的方式，從食品流通、餐飲服務(wù)、抽檢等方面開(kāi)展工作。以學(xué)校、醫(yī)院、景區(qū)及其周邊為重點(diǎn)檢查區(qū)域，以超市、餐飲店為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以保質(zhì)期短、易腐敗變質(zhì)等食品為重點(diǎn)檢查品類，以經(jīng)營(yíng)主體證照是否齊全、從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)、存儲(chǔ)條件是否符合要求、食品原料采購(gòu)手續(xù)是否合規(guī)、餐飲具是否按照規(guī)范消毒、廚房環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)等方面為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，要求各經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，開(kāi)展食品安全自查，及時(shí)消除食品安全隱患。

二是開(kāi)展監(jiān)督抽檢，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)合此次專項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)校、醫(yī)院、景區(qū)及其周邊食品的監(jiān)督抽檢工作，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)較高以及消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種食品，加大監(jiān)督抽檢的靶向性，切實(shí)提高問(wèn)題食品的發(fā)現(xiàn)率和處置率；對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品，依法依規(guī)核查處置到位，及時(shí)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

三是加強(qiáng)部門(mén)聯(lián)動(dòng)，保障重點(diǎn)區(qū)域食品安全。與市食安辦、市教體局、市公安局等部門(mén)形成監(jiān)管合力，多次組成聯(lián)合檢查組深入重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查，通過(guò)實(shí)地察看、查閱材料、現(xiàn)場(chǎng)反饋等方式，共同推進(jìn)食品市場(chǎng)秩序?qū)ｍ?xiàng)整治行動(dòng)，確保專項(xiàng)整治行動(dòng)落實(shí)到位。

下一步，北安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以學(xué)校、醫(yī)院、景區(qū)及其周邊食品安全專項(xiàng)整治工作為重點(diǎn)，加強(qiáng)部門(mén)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，持續(xù)加大監(jiān)管力度，筑牢食品安全防線。（供稿：黑龍江省黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局）