中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 新疆昌吉州市場監(jiān)管局會同教育部門，指導(dǎo)昌吉市第九中學(xué)打造校園食品安全管理新模式，后者日前作為探索經(jīng)驗試點單位接受觀摩。

改造升級資金投入有保障。九中全面落實食品安全相關(guān)法規(guī)并結(jié)合專項整治工作要求，投入資金15萬元對食堂硬件設(shè)施改造升級，完善各項管理制度，對管理人員進(jìn)行精準(zhǔn)培訓(xùn)，大幅提升學(xué)校食品安全風(fēng)險防控水平。

校園食品安全管理模式有創(chuàng)新。昌吉州市場監(jiān)管局會同教育部門，指導(dǎo)昌吉市第九中學(xué)打造“重點信息三公示、硬件設(shè)施兩完善、加工制作八規(guī)范、日常管理一平臺、組織保障三到位”的校園食品安全管理模式，為以點帶面推動全區(qū)校園食品安全保障水平大提升探索經(jīng)驗。

“陽光食品”智慧管理系統(tǒng)落實校園食品安全主體責(zé)任有成效。“陽光食品”平臺涵蓋食堂“日管控、周排查、月調(diào)度”、索證索票、進(jìn)貨查驗、供貨商管理、從業(yè)人員健康證、基礎(chǔ)信息以及食品安全體系等內(nèi)容。食品安全總監(jiān)和食品安全員可通過陽光食品手機客戶端進(jìn)行操作。餐廳后廚共有10路攝像頭，可實時觀看后廚狀況及自動抓拍后廚人員違規(guī)行為。（于先利 劉英）