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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 秋季開(kāi)學(xué)，為切實(shí)加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，凈化校園及周邊食品安全環(huán)境，近日，甘肅省臨澤縣平川鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂衛(wèi)生環(huán)境狀況及設(shè)施設(shè)備能否正常運(yùn)行，《食品經(jīng)營(yíng)許可證》及從業(yè)人員健康證是否齊全有效，索證索票制度及進(jìn)貨臺(tái)賬登記制度是否落實(shí)，是否按規(guī)定對(duì)食品加工用具和餐具進(jìn)行清洗消毒并如實(shí)記錄，是否存在生熟混放的現(xiàn)象等。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指出食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，指導(dǎo)學(xué)校對(duì)存在的問(wèn)題逐項(xiàng)整改。
此次檢查，共出動(dòng)人員20余人，檢查學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶10戶，下發(fā)檢查文書(shū)10份。通過(guò)檢查，提高了從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，確保學(xué)生們“舌尖上的安全”。（巖國(guó)鋒）
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