中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步壓實校園食品安全主體責任，守護好秋季“開學第一餐”，嚴防嚴控食品安全風險，近日，黑龍江省伊春市市場監(jiān)督管理局友好分局開展秋季校園食品安全專項檢查，督促學校嚴格落實食品安全主體責任。

嚴抓衛(wèi)生“起始關(guān)”，確保環(huán)境整潔無隱患。以加工處理間、配餐間、消毒間、庫房為重點場所，以人員衛(wèi)生、設(shè)施衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生為重點項目，對學校食堂衛(wèi)生是否達標、操作間是否干凈整潔、食品儲存是否正常、餐具消毒是否合格等方面進行重點檢查，切實從源頭上防范和遏制食品安全事故發(fā)生，堅決守住校園食品安全陣地。

守牢責任“核心關(guān)”，實現(xiàn)監(jiān)管到位零差錯。將“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制的執(zhí)行狀況列為檢查重點，針對進貨查驗、餐飲具洗消保潔、食品留樣等食品安全管理制度的落實情況進行排查。壓實校園食品安全的主體責任，督促校方主動及時自檢自查，加強食品安全管理，消除食品安全隱患。

設(shè)優(yōu)“三防”“重點關(guān)”，打造健康飲食硬保障。聚焦食堂防鼠、防蠅、防塵設(shè)施是否完備無缺，查看滅蠅燈、粘鼠板、蟑螂貼等物資的配備數(shù)量與質(zhì)量，以及庫房紗窗的密閉程度。積極向校方強調(diào)壓實主體責任的必要性，務(wù)必確保有害生物防治舉措精準到位，堅決杜絕環(huán)境中出現(xiàn)霉斑、老鼠、蒼蠅、蟑螂等病媒生物，守牢校園食品安全底線。

下一步，友好分局將持續(xù)加大校園食品安全專項檢查力度，對存在食品安全隱患問題的學校進行“回頭看”，以最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴密的排查，不斷提升校園食品安全管理水平，為廣大師生“舌尖上的安全”保駕護航。（林琳）