中國質量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強食鹽市場監(jiān)管，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，確保市民餐桌上的食鹽安全無憂，近日，江蘇省揚州市江都區(qū)市場監(jiān)管局宜陵分局開展了食鹽質量安全監(jiān)管工作。

一、自查自糾，夯實責任

督促食鹽銷售單位按照食品安全管理體系，從經(jīng)營資質、經(jīng)營條件、食鹽經(jīng)營過程控制、食鹽標簽等方面開展自查，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，推動落實食品安全主體責任，督促指導企業(yè)明確“三類人”，抓好“三件事”，記好“三本賬”。

二、全面排查，重拳出擊

深入食鹽批發(fā)和零售環(huán)節(jié)，對轄區(qū)內(nèi)的食鹽銷售者、大型餐飲和學校等單位食堂進行了拉網(wǎng)式排查，重點檢查了四項關鍵內(nèi)容。一查主體資格，各食鹽銷售單位證照是否齊全，索票索證和進貨查驗制度的落實情況；二查進貨渠道，檢查食鹽定點供貨商資質、進貨憑證、檢測報告以及包裝上的防偽標識、產(chǎn)品批號是否合格；三查經(jīng)營行為，是否存在銷售、使用假冒、偽劣食鹽行為，是否存在銷售散裝食鹽的行為，食鹽質量是否符合國家食品安全標準；四查包裝標識，是否存在無標簽或者標簽不符合食品安全標準的情況。

三、強化宣傳，提升意識

通過邊檢查邊宣傳的方式，向廣大市民和食鹽經(jīng)營者宣傳《食品安全法》《食鹽質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，加大科學用鹽宣傳，引導消費者從正規(guī)渠道理性選擇食鹽產(chǎn)品，切實保證廣大群眾食鹽消費安全。同時，鼓勵市民積極參與食鹽安全監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為及時向監(jiān)管部門舉報。

此次檢查共出動6人次，檢查超市、小食品店6家，農(nóng)貿(mào)市場1家，大型餐飲2家，學校食堂2家。在檢查過程中，分局發(fā)現(xiàn)部分食鹽經(jīng)營單位存在索證索票不全、貯存條件不達標等違法違規(guī)行為。對此，執(zhí)法人員、下達責令整改通知書，責令其限期整改。接下來，分局將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，加大對食鹽市場的監(jiān)管力度，通過建立健全長效監(jiān)管機制，加強對食鹽經(jīng)營環(huán)節(jié)的監(jiān)管和監(jiān)測，確保食鹽質量安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。（任夢晨 通訊員 楊蕊）