中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中秋臨近，月餅迎來銷售旺季。為確保節(jié)日期間市場繁榮有序、消費安全放心，近日，新疆巴州市場監(jiān)管局、庫爾勒市市場監(jiān)管局組成聯(lián)合檢查組，深入月餅生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)車間，對生產(chǎn)環(huán)境、工藝流程、設(shè)施設(shè)備等進行現(xiàn)場檢查，確保企業(yè)嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)。

高度重視科學(xué)謀劃，精心部署穩(wěn)步推進

為確保此次檢查行動取得實效，巴州市場監(jiān)管局提前謀劃，周密部署，成立由業(yè)務(wù)骨干組成的專項檢查小組，明確檢查目標(biāo)、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、檢查標(biāo)準(zhǔn)及工作要求。同時，加強與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)，形成工作合力，為行動順利開展奠定堅實基礎(chǔ)。

深入生產(chǎn)一線檢查，督促企業(yè)嚴(yán)格把關(guān)

檢查期間，檢查小組深入各月餅生產(chǎn)企業(yè)，從原料采購、生產(chǎn)加工、成品檢驗到包裝銷售等各個環(huán)節(jié)進行全面細(xì)致的檢查。重點檢查企業(yè)的原料來源是否合法合規(guī)，是否存在使用過期、變質(zhì)或不合格原料的情況；生產(chǎn)環(huán)境是否整潔衛(wèi)生，是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)過程是否規(guī)范有序，是否存在交叉污染的風(fēng)險；成品檢驗是否嚴(yán)格把關(guān)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；包裝標(biāo)識是否清晰準(zhǔn)確，是否過度包裝，是否存在虛假宣傳或誤導(dǎo)消費者的行為。對于發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組責(zé)令企業(yè)現(xiàn)場整改，下達(dá)責(zé)令改正通知書2份，確保問題及時有效解決。

大力宣傳廣泛普及，增強意識營造氛圍

檢查過程中，檢查組注重食品安全知識的宣傳普及工作。對生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350-2021)及相關(guān)要求，增強生產(chǎn)企業(yè)的食品安全意識和法律意識，規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，提高食品質(zhì)量安全水平。（供稿：巴州市場監(jiān)管）