中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中秋將至，新疆塔城市新城市場(chǎng)監(jiān)管所近期積極開(kāi)展中秋節(jié)月餅市場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

把控源頭環(huán)節(jié)，嚴(yán)防食安底線

執(zhí)法人員著重對(duì)月餅加工小作坊的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生條件，原輔料驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程控制、從業(yè)人員健康管理、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促月餅生產(chǎn)和小作坊嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)加工活動(dòng)，嚴(yán)格食品生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制，杜絕食品添加劑使用超標(biāo)和微生物超標(biāo)等問(wèn)題，嚴(yán)格從源頭把好月餅質(zhì)量安全。

強(qiáng)化銷售監(jiān)管，嚴(yán)防安全消費(fèi)

執(zhí)法人員采用“日常巡查”和“重點(diǎn)檢查”相結(jié)合的方式，對(duì)轄區(qū)內(nèi)商業(yè)聚集區(qū)、學(xué)校周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，聚焦大型超市、糕點(diǎn)坊、食雜店等重點(diǎn)單位，重點(diǎn)以經(jīng)營(yíng)者主體證照是否齊全、月餅供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)、檢驗(yàn)合格證明等是否嚴(yán)格落實(shí)為重點(diǎn)排查，防止不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的月餅流入市場(chǎng)。

盯緊價(jià)格規(guī)范，嚴(yán)查過(guò)度包裝

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者是否存在未明碼標(biāo)價(jià)，以政策宣傳、提醒告誡等形式，要求商家加強(qiáng)價(jià)格自律，遏制“天價(jià)”月餅。根據(jù)《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)檢查盒裝月餅是否使用貴金屬、紅木等貴重材料，是否存在過(guò)度包裝、月餅混裝其他商品等行為。

加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，保障合法權(quán)益

執(zhí)法人員在檢查過(guò)程中積極宣傳貫徹食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品安全法規(guī)，要求月餅加工銷售單位切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，依法經(jīng)營(yíng)，維護(hù)月餅市場(chǎng)秩序。同時(shí)加強(qiáng)面向消費(fèi)者的食品安全知識(shí)宣傳，提示廣大消費(fèi)者在選購(gòu)月餅時(shí)要選擇正規(guī)廠家，注意查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”月餅保障消費(fèi)者合法權(quán)益。（安彩錦 蔡路陽(yáng)）