中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，江西省新余市市場監(jiān)管局以“四精”新舉措扎實(shí)開展中小校園食品安全開展專項(xiàng)整治工作，取得階段性成效，在全省實(shí)現(xiàn)“三個(gè)率先”——率先取消教工食堂，率先實(shí)現(xiàn)就餐人數(shù)超500人的38所學(xué)校全覆蓋建立食品快檢室，率先開展校園食材定點(diǎn)供應(yīng)企業(yè)末位淘汰制。

精心謀劃“嚴(yán)”部署。成立工作專班，出臺(tái)工作方案，先后召開5次推進(jìn)會(huì)，研究、調(diào)度中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作，扛穩(wěn)扛牢校園食安監(jiān)管職責(zé)，對照整治評價(jià)指標(biāo)清單，精準(zhǔn)發(fā)力，推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治走深走實(shí)。

精密推進(jìn)“共”整改。結(jié)合春季校園食品安全深化行動(dòng)，持續(xù)發(fā)力，對校園食品安全檢查出來的問題隱患實(shí)行清單式跟蹤推進(jìn)，確保整改到位。以飛檢、交叉、四不兩直多種檢查方式，深入開展校園食品安全檢查140余家次。市、縣（區(qū)）兩級(jí)聯(lián)合開展中小學(xué)“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度落實(shí)情況檢查，強(qiáng)化食堂“三防”攻堅(jiān)行動(dòng)，補(bǔ)足“三防”設(shè)施短板，完善“三防”設(shè)施110余處。聯(lián)合教育、人社、衛(wèi)健、公安等部門開展校園食品安全隨機(jī)督導(dǎo)，檢查學(xué)校食堂60余家次，形成問題清單反饋至各縣區(qū)政府，構(gòu)建“發(fā)現(xiàn)問題-反饋問題-整改問題”閉環(huán)模式。

精細(xì)培訓(xùn)“提”能力。指導(dǎo)學(xué)校食堂安全總監(jiān)、安全員通過信息化“贛溯源”APP平臺(tái)接受不少于40課時(shí)的食安培訓(xùn)，增強(qiáng)從業(yè)人員的食安意識(shí)。運(yùn)用11個(gè)建成的智慧化考場及“贛溯源”APP對全市學(xué)校法人、食品安全總監(jiān)及食品安全員進(jìn)行全覆蓋抽考。目前已有685人通過線上考試，其中食品安全總監(jiān)通過率90%以上，食品安全員82%以上，法人93%以上。

精準(zhǔn)除患“健”機(jī)制。建立問題情況通報(bào)機(jī)制，加大案件查辦力度。出臺(tái)《關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位鼠患防治措施的通知》《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂復(fù)用餐飲具清洗消毒的通知》等制度文件，強(qiáng)化日常監(jiān)管，壓緊壓實(shí)“四方責(zé)任”。（新余市市場監(jiān)管局 彭小毛）