中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，為規(guī)范肉類市場(chǎng)秩序，消除肉類食品安全隱患，云南省祿豐市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合祿豐市公安局、祿豐市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)。

本次肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)，聚焦私屠濫宰、注水注藥、加工病死畜禽、肉類產(chǎn)品制假售假等群眾關(guān)心的問(wèn)題，檢查覆蓋全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、火腿店、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場(chǎng)所和環(huán)節(jié)。重點(diǎn)對(duì)各場(chǎng)所銷售的肉類產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告、購(gòu)銷貨臺(tái)賬、貯存銷售條件及從業(yè)人員健康管理等進(jìn)行全面檢查。同時(shí)，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、不合格肉品退市等制度，嚴(yán)防不合格肉類產(chǎn)品流入市場(chǎng)，做到知法守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。

截至目前，該局檢查肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體134戶次，立案查處案件2件；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)檢查養(yǎng)殖場(chǎng)389戶次、屠宰廠（場(chǎng)）4個(gè)、無(wú)害化處理場(chǎng)1個(gè)。通過(guò)全鏈條嚴(yán)格監(jiān)管，有效規(guī)范肉類產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)秩序。（云南省祿豐市市場(chǎng)監(jiān)管局 李艷春 通訊員張文清）