中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲市場(chǎng)秩序，保障群眾飲食安全，倡導(dǎo)杜絕鋪張浪費(fèi)、踐行厲行節(jié)約的社會(huì)風(fēng)氣，7月30日，貴州省納雍縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展第二期網(wǎng)絡(luò)餐飲“你點(diǎn)我查”、防止餐飲浪費(fèi)“隨機(jī)查餐廳”專項(xiàng)行動(dòng)。

行動(dòng)以問(wèn)卷調(diào)查的形式選取轄區(qū)內(nèi)群眾關(guān)注度高、訂單量大的網(wǎng)絡(luò)餐飲店、網(wǎng)紅餐飲店為重點(diǎn)檢查對(duì)象，邀請(qǐng)消費(fèi)者隨機(jī)指定網(wǎng)絡(luò)餐飲店，對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲店的證照公示、從業(yè)人員管理、食品原料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、操作間環(huán)境衛(wèi)生、餐用具清洗消毒、食品貯存、加工過(guò)程控制、食品原料抽檢、制止餐飲浪費(fèi)措施等情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查。

此次行動(dòng)共檢查5家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位。其中，1家網(wǎng)絡(luò)餐飲店未張貼制止餐飲浪費(fèi)宣傳單，已督促現(xiàn)場(chǎng)完成整改；對(duì)2家餐飲店食品進(jìn)行快檢，快檢結(jié)果均合格。

下一步，納雍縣市場(chǎng)監(jiān)管局將保持“你點(diǎn)我查”行動(dòng)常態(tài)化，持續(xù)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲“鐵拳”行動(dòng)，加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法違規(guī)行為的打擊力度，全面清除食品安全隱患，全力守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。（通訊員李淑芳 史琳）