中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 夏季是包裝飲用水消費(fèi)旺季，市民的用水量劇增。江西省新余市市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新“五化”舉措，全方位加強(qiáng)包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管，全面規(guī)范包裝飲用水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，全力守護(hù)市民“水瓶子”安全。

開展常態(tài)化整治。持續(xù)加大對(duì)包裝飲用水食品生產(chǎn)企業(yè)的整治力度，對(duì)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)不到位，抽檢不合格的企業(yè)進(jìn)行立案處罰，對(duì)整改不到位的企業(yè)責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，依法依規(guī)淘汰一批生產(chǎn)條件簡(jiǎn)陋、達(dá)不到食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的生產(chǎn)企業(yè)。通過(guò)整治，由最高峰的26家，減少到現(xiàn)在的18家。

推動(dòng)潔凈化改造。鼓勵(lì)企業(yè)加大資金投入，改善生產(chǎn)加工環(huán)境，升級(jí)生產(chǎn)工藝，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。新余現(xiàn)在的包裝飲用水企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境較以前更加的干凈衛(wèi)生整潔，企業(yè)更新了設(shè)備，購(gòu)買了先進(jìn)的全自動(dòng)生產(chǎn)線，灌裝區(qū)建立了萬(wàn)級(jí)的潔凈車間，飲用水生產(chǎn)車間“潔凈化”，讓“水瓶子”更舒心。

實(shí)施精準(zhǔn)化幫扶。市場(chǎng)監(jiān)管人員主動(dòng)靠前幫扶，積極協(xié)調(diào)省、市相關(guān)食品安全評(píng)審專家為轄區(qū)企業(yè)開展體系檢查、為企業(yè)在廠區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、設(shè)施設(shè)備合理安裝布局、生產(chǎn)過(guò)程管控，檢驗(yàn)檢測(cè)、人員培訓(xùn)教育等多方面進(jìn)行幫扶，指導(dǎo)企業(yè)建立健全食品安全管理制度、規(guī)范生產(chǎn)工藝流程，提升企業(yè)食品安全管理水平。

實(shí)行自律化約談。針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)、突出問(wèn)題，加強(qiáng)責(zé)任約談，督促企業(yè)狠抓問(wèn)題整改，督促企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員在思想上更加重視、行動(dòng)上更加自律，自覺(jué)建立健全飲用水出廠批批檢責(zé)任制，強(qiáng)化生產(chǎn)全過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)管控，加強(qiáng)銅綠假單胞菌、大腸桿菌等菌落等指數(shù)的檢測(cè)頻次，消除包裝飲用水質(zhì)量安全隱患。

強(qiáng)化效能化監(jiān)管。定期召開包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員參加的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)防控會(huì)、簽訂食品安全承諾書，樹牢食品安全意識(shí)。制定抽檢計(jì)劃，每年抽檢全覆蓋，加大日常監(jiān)督檢查力度，指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，加強(qiáng)質(zhì)量安全控制，提升企業(yè)食品安全意識(shí)。（江西省新余市市場(chǎng)監(jiān)管局 彭小毛 龔新）