中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實規(guī)范肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為，6月18日，江西省于都縣食安辦聯(lián)合公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場監(jiān)管局等部門開展打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，全力查隱患、防風(fēng)險、保安全，切實保障群眾“舌尖上的安全”。

檢查中，執(zhí)法人員向肉類經(jīng)營主體宣講《中華人民共和國食品安全法》《食品安全法實施條例》《生豬屠宰管理條例》《動物防疫法》等相關(guān)法規(guī)，并向經(jīng)營主體發(fā)放《于都縣關(guān)于肉類產(chǎn)品及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營提醒告誡書》，督促指導(dǎo)經(jīng)營主體嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任。同時，要求農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、商場超市等開辦方嚴(yán)格落實食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。嚴(yán)厲打擊采購、加工、經(jīng)營病死肉類產(chǎn)品以及來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格的肉類產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營行為。

據(jù)了解，本次專項整治行動以豬肉、牛羊肉、禽肉、冷凍肉及其肉類產(chǎn)品為重點品種，以中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、大中型超市、肉類食品加工小作坊、經(jīng)營肉類產(chǎn)品的食品經(jīng)營店、經(jīng)營性冷庫等為重點，對轄區(qū)內(nèi)肉類食品經(jīng)營主體是否落實進(jìn)貨查驗和索證索票、豬肉銷售“兩證兩章”等制度進(jìn)行重點檢查。

截至目前，累計檢查農(nóng)貿(mào)市場3家、肉類經(jīng)營戶32戶、肉類食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊5家、餐飲服務(wù)單位12家。江西省于都縣食品安全委員會辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“下一步縣食品安全委員會辦公室將繼續(xù)組織農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安、市場監(jiān)管局、檢察院等部門，加強部門協(xié)作，加大行刑銜接、行紀(jì)銜接力度，確保專項整治成效?！保?span style="text-indent: 2em;">通訊員王雨林 陳智軍）