中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)紅食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，近期，新疆昌吉州市場監(jiān)督管理局開展網(wǎng)紅食品專項整治行動，重拳出擊隱藏在“網(wǎng)紅食品”（借助網(wǎng)絡(luò)媒體的經(jīng)營手段，成為大眾爭相購買的一種新型經(jīng)營方式）背后的食品安全隱患，全力保障消費(fèi)者合法權(quán)益。

摸清底數(shù)，夯實整治基礎(chǔ)。對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)銷售情況進(jìn)行全面摸底，排查有無通過第三方網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行銷售的食品生產(chǎn)企業(yè)。進(jìn)一步摸排轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)紅食品基本情況，對網(wǎng)紅食品生產(chǎn)企業(yè)品種明細(xì)、受委托加工、分裝、銷售等情況梳理摸排建檔。截至目前，已將11家“網(wǎng)紅食品”生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品列入監(jiān)管清單。

聚焦風(fēng)險，落實監(jiān)管責(zé)任。緊盯“網(wǎng)紅食品”直播帶貨平臺，密切關(guān)注產(chǎn)品宣傳銷售情況。依托12315、12345投訴舉報平臺，排查“網(wǎng)紅食品”投訴舉報案件，針對投訴舉報中涉及轄區(qū)在網(wǎng)銷售食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行熱點分析，剖析問題產(chǎn)生原因，并將其納入重點監(jiān)管對象。找出企業(yè)的風(fēng)險點，系統(tǒng)排查風(fēng)險隱患。截至目前，共出動執(zhí)法人員26人次，排查食品安全風(fēng)險點12個，均已整改完成，未發(fā)現(xiàn)超范圍、超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質(zhì)違法行為。

培訓(xùn)引導(dǎo)，加強(qiáng)整改提升。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問題和突出問題，及時組織相關(guān)人員培訓(xùn)學(xué)習(xí)，講解存在的食品安全隱患及整改方向，指導(dǎo)企業(yè)做好原料查驗、過程控制等方面的把控，增強(qiáng)企業(yè)排查風(fēng)險和解決問題的能力，幫助企業(yè)做好自查，充分發(fā)揮“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。通過實地檢查，嚴(yán)格食品生產(chǎn)環(huán)境條件、食品添加劑使用管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為。

下一步，昌吉州市場監(jiān)督管理局將持續(xù)關(guān)注“網(wǎng)紅食品”生產(chǎn)企業(yè)，幫助企業(yè)排查風(fēng)險隱患，筑牢食品安全防線，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，讓昌吉州“網(wǎng)紅食品”紅得更安全、更放心。（葉磊 周成林）