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中國質量新聞網訊 為進一步壓緊壓實學校食品安全主體責任，提升校園食品安全管理水平，加大校園食品安全知識宣傳培訓力度，近日，廣西桂林市秀峰區(qū)市場監(jiān)管局監(jiān)管人員到桂林市秀峰區(qū)圣之智幼兒園開展食品安全知識宣傳培訓進校園活動。
培訓圍繞如何落實食品安全“兩個責任”、如何做好食品安全事故應急處置等內容展開。重點向參會人員詳細講解食品原料采購貯存、加工操作規(guī)范、食品留樣、餐飲具洗消、三防設施、人員健康管理、制止餐飲浪費等各環(huán)節(jié)相關知識和要求，并針對不同的食品安全風險隱患提出相應的風險防控建議，督促幼兒園要嚴格落實食品安全主體責任，健全食品安全各項管理制度，及時消除食品安全風險隱患。
下一步，秀峰區(qū)市場監(jiān)管局將進一步強化校園食品安全監(jiān)管，擰緊校園食品“安全閥”，切實提升校園食品安全管理人員業(yè)務能力水平，為廣大師生飲食安全保駕護航。（吳雨憶）
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