中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強餐飲服務單位燃氣消防安全和食品安全管理,提高燃氣具經(jīng)營及使用單位應急處置能力,增強餐飲單位食品安全責任意識,保障人民群眾生命財產(chǎn)安全,日前,安徽省池州市貴池區(qū)市場監(jiān)管局涓橋所聯(lián)合鎮(zhèn)政府召開燃氣安全暨食品安全培訓會。
會上,組織與會人員觀看近年來發(fā)生的燃氣事故警示教育片,詳細講解瓶裝液化氣基礎(chǔ)知識和燃氣用氣場所安全要求、燃氣使用注意事項、發(fā)生燃氣泄漏時的應急處置措施,以及餐飲環(huán)節(jié)食品安全人員管理、操作規(guī)范、食品原材料采購存儲和索證索票、餐飲具清洗消毒、食品安全自查等方面知識。
會議要求,各餐飲服務單位要嚴格落實自身主體責任,充分認清當前餐飲場所燃氣消防安全和食品安全形勢,增強工作責任感,將燃氣安全和食品安全的主體責任扛在肩上,不斷提高企業(yè)員工的安全生產(chǎn)意識和自防自救的能力,認真開展餐飲場所燃氣消防安全和食品安全自查,及時落實整改措施,切實消除安全隱患,遏制餐飲場所各類事故發(fā)生,守牢安全底線。(通訊員 鐘飛)