中國質量新聞網訊 為壓實食品安全“兩個責任”，扎實推進校園食品安全排查整治專項行動走深走實，及時排查和消除當前校園食品安全存在的突出問題，近期，福建寧德組織10個縣（市、區(qū)）工作專班開展校園食品安全異地交叉互查工作。

各交叉互查檢查組組長由各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局餐飲環(huán)節(jié)分管領導擔任，成員由各縣（市、區(qū)）工作專班成員單位人員組成。共檢查餐飲服務單位88家，其中，高校（含職業(yè)學校）食堂9家、中小學校食堂17家、幼兒園食堂18家、食堂承包經營企業(yè)10家、校外供餐單位4家、校外托管機構10家、校園周邊餐飲店20家；發(fā)現食品安全問題隱患186個，并形成問題整改清單，督促屬地工作專班立即抓好整改落實。

交叉互查組采取“四不兩直”方式，對照校園食品安全排查整治專項行動重點任務和“排查清單”，圍繞“包?！必熑?、學校主體責任落實、食堂承包經營行為、有害生物防治、從業(yè)人員健康情況、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、“明廚亮灶”建設、制止餐飲浪費等方面開展隨機檢查。檢查中發(fā)現，屬地專項行動工作專班能按照上級部署要求，聚焦成員單位部門職責，推進校園食品安全排查整治專項行動開展，形成有效工作合力。

此次交叉檢查，各地互相交流經驗，指出存在不足，達到了互學互鑒、共同提升的目的，是對全市校園食品安全監(jiān)管能力和防范化解食品安全風險隱患能力的有力促進。（來源：福建省市場監(jiān)管局）