中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，山東煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局接到群眾舉報(bào)，稱在購買的“乳酪餅”中發(fā)現(xiàn)配料表中標(biāo)注添加復(fù)配乳化酶制劑，但未展開標(biāo)注原始配料。

經(jīng)對食品生產(chǎn)企業(yè)檢查核實(shí)，該產(chǎn)品生產(chǎn)過程中添加的復(fù)配乳化酶制劑屬于復(fù)配食品添加劑，根據(jù)GB7718《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》要求，復(fù)配食品添加劑應(yīng)在配料表中標(biāo)示復(fù)合配料的名稱，并將復(fù)合配料的原始配料在括號內(nèi)按加入量的遞減順序進(jìn)行標(biāo)示。該企業(yè)涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)簽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，違反《中華人民共和國食品安全法》，予以立案處罰，罰款5000元，沒收違法所得1046.5元。

同時(shí)，開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局在轄區(qū)范圍內(nèi)開展專項(xiàng)整治，要求轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)立即開展標(biāo)簽自查自糾，廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)配料表中復(fù)配食品添加劑應(yīng)當(dāng)在食品配料表中一一標(biāo)示在終產(chǎn)品中具有功能作用的每種食品添加劑。 ( 楊杰)