還生鮮產(chǎn)品“真本色”

各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)排查治理“生鮮燈”取得明顯成效

□ 本報(bào)記者 張文禮

近年來(lái)，“生鮮燈”大行其道，其以對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品等進(jìn)行“美顏”的營(yíng)銷手段，影響了消費(fèi)者選購(gòu)判斷，侵害了消費(fèi)者權(quán)益，也不利于市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)，影響消費(fèi)市場(chǎng)健康發(fā)展。

為及時(shí)回應(yīng)公眾對(duì)“生鮮燈”的關(guān)切，促進(jìn)生鮮產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)范有序發(fā)展，2023年6月，市場(chǎng)監(jiān)管總局制定發(fā)布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），明確規(guī)定“銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知”，并明確了具體罰則，于2023年12月1日正式施行。由此，“生鮮燈”開(kāi)始正式退出農(nóng)貿(mào)農(nóng)批、商超、生鮮門(mén)店等場(chǎng)所。

《辦法》出臺(tái)6個(gè)多月、正式施行1個(gè)多月以來(lái)，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)主動(dòng)加大宣傳引導(dǎo)，積極開(kāi)展監(jiān)督檢查和專項(xiàng)治理，杜絕“美顏”誤導(dǎo)消費(fèi)，還原生鮮產(chǎn)品本來(lái)面貌，取得了良好社會(huì)效果。

靠前宣傳，督促自查自糾?！掇k法》發(fā)布后，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)結(jié)合線上線下不同渠道，廣泛開(kāi)展宣傳普法工作。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)堅(jiān)持線下宣傳具體到人，對(duì)市場(chǎng)開(kāi)辦者負(fù)責(zé)人以及食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者開(kāi)展培訓(xùn)和走訪，發(fā)放《辦法》條文及宣傳單、畫(huà)冊(cè)等普法資料，宣講新規(guī)定、新要求。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2023年12月底，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超等場(chǎng)所共發(fā)放、張貼相關(guān)宣傳資料近百萬(wàn)份，提高生鮮燈新規(guī)知曉度。同時(shí)，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)持續(xù)擴(kuò)大線上宣傳觸達(dá)面，充分運(yùn)用官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、抖音公眾號(hào)以及社會(huì)主流媒體等發(fā)布關(guān)于禁止使用“生鮮燈”誤導(dǎo)消費(fèi)者的提醒告誡書(shū)、相關(guān)宣傳報(bào)道、普法宣傳視頻等，督促市場(chǎng)開(kāi)辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者全面自查，在2023年12月1日前主動(dòng)停用和更換不符合規(guī)定的燈具等設(shè)施。比如，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局制作統(tǒng)一模板，面向食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)辦者和銷售者發(fā)布《關(guān)于銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不得使用“生鮮燈”提醒告誡書(shū)》。

明確標(biāo)準(zhǔn)，劃清守法邊界。禁用“生鮮燈”固然重要，但讓商戶知道什么樣的照明設(shè)施符合標(biāo)準(zhǔn)更重要。實(shí)際工作中，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按照《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》中有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本地實(shí)際，采取多種形式進(jìn)一步細(xì)化食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所照明等設(shè)施監(jiān)管要求。比如，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局明確“一個(gè)參照、三個(gè)不得”的標(biāo)準(zhǔn)，即“參照選用接近日光原色照明燈具，不得使用有色光源、不得加蓋有色燈罩、不得誤導(dǎo)消費(fèi)者”，為燈具替換提供了有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)支撐的可操作依據(jù)。浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局將“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉類交易區(qū)燈光照明采用合理技術(shù)值”列入修訂后的《放心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)》，在該省新申請(qǐng)創(chuàng)建的370家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中先行更換28023盞規(guī)范照明燈具。

強(qiáng)化監(jiān)管，開(kāi)展專項(xiàng)治理。《辦法》施行后，全國(guó)各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以農(nóng)批（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、生鮮果蔬門(mén)店等食用農(nóng)產(chǎn)品銷售場(chǎng)所為重點(diǎn)，對(duì)可能影響消費(fèi)者感官判斷的“生鮮燈”使用情況進(jìn)行全面排查，對(duì)使用不符合要求燈具的商戶現(xiàn)場(chǎng)提出整改要求，并督促落實(shí)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，“生鮮燈”禁令實(shí)施首月，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已檢查食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者30余萬(wàn)家次，對(duì)仍在使用“生鮮燈”的28526家食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)令整改，對(duì)拒不改正的開(kāi)出62張罰單。截至2023年12月底，浙江省累計(jì)檢查各類經(jīng)營(yíng)主體13000余家次；江蘇省通過(guò)“巡視與監(jiān)管聯(lián)動(dòng)、暗訪與檢查同步”等方式，共檢查各類經(jīng)營(yíng)主體7953次，督促2755家進(jìn)行整改。

市場(chǎng)監(jiān)管總局有關(guān)司局負(fù)責(zé)人表示，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將繼續(xù)樹(shù)牢以人民為中心的發(fā)展思想，切實(shí)解決好群眾急難愁盼問(wèn)題，持續(xù)加大市場(chǎng)監(jiān)督檢查力度，防止“生鮮燈”反彈回潮，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，保障人民群眾買(mǎi)得放心、吃得安心。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》