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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步規(guī)范校園食品安全，近日，湖北省竹山縣大廟鄉(xiāng)市場監(jiān)管所在寒假前開展校園食堂安全排查整治行動。
行動過程中，工作人員積極宣傳近期湖北市場監(jiān)管總局發(fā)布的《學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范》《餐飲服務(wù)餐飲具清洗消毒保潔指南》《湖北省餐飲服務(wù)鼠害防治指南》等地方標準，要求校園食堂責(zé)任人嚴格執(zhí)行食品安全各項制度規(guī)定，綜合運用“物防、技防、人防”措施織密織牢校園食品安全網(wǎng)，切實保障在校師生飲食安全；同時督促學(xué)校食堂抓緊時間開展自查整改行動，充分利用即將到來的暑假時間將重大風(fēng)險隱患、硬件設(shè)施建設(shè)、從業(yè)人員培訓(xùn)提升等全面自查整改到位，規(guī)范學(xué)校食堂加工操作行為和現(xiàn)場管理以保障師生餐飲安全和合法權(quán)益。
下一步，該所將繼續(xù)對學(xué)校食品安全開展常態(tài)化檢查，切實做好校園食品安全工作，強化校園食品安全風(fēng)險防范，為轄區(qū)師生撐起校園食品安全“保護傘”。（羅意 殷代康）
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