中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)期間是食品消費(fèi)的高峰時(shí)段，也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中、問(wèn)題易發(fā)的敏感時(shí)段，為扎實(shí)開(kāi)展節(jié)前食品安全檢查、排查整治安全隱患，近日，青海省海北州政府食藥安辦印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)2024年春節(jié)期間食品安全工作的通知》，對(duì)節(jié)前食品安全進(jìn)行全面部署，確保春節(jié)期間食品安全事故零發(fā)生。

《通知》要求，充分認(rèn)識(shí)做好春節(jié)期間食品安全工作的重要性，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，明確工作責(zé)任，細(xì)化工作任務(wù)，增添工作舉措，認(rèn)真梳理監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題，全面排查安全隱患，有效防范食品安全事故發(fā)生。

《通知》指出，要深入分析春節(jié)期間食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)特點(diǎn)，深入開(kāi)展食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)食品安全相關(guān)的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)加強(qiáng)安全監(jiān)管，要進(jìn)一步加大對(duì)春節(jié)熱銷食品和節(jié)令性食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化春節(jié)食品安全監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)。督促經(jīng)營(yíng)業(yè)主及時(shí)整改安全隱患，整改不徹底、不到位的，按有關(guān)法律法規(guī)責(zé)令停止經(jīng)營(yíng);對(duì)制售假劣食品等違法行為，依法嚴(yán)厲打擊，涉嫌犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)依法懲處。要強(qiáng)化對(duì)農(nóng)牧地區(qū)食品安全監(jiān)管，加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐備案工作，嚴(yán)防農(nóng)村地區(qū)出現(xiàn)食品安全事故。要持續(xù)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，確保“日管控、周排查、月調(diào)度”時(shí)時(shí)跟進(jìn)、處處發(fā)力，不斷奏效，最大程度降低春節(jié)食品安全工作風(fēng)險(xiǎn)隱患。要利用春節(jié)期間人群相對(duì)集中時(shí)機(jī)，充分利用報(bào)刊、廣播、電視和網(wǎng)絡(luò)等媒體，以形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)為契機(jī)，廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全知識(shí)，提高群眾認(rèn)識(shí)水平和自我防范風(fēng)險(xiǎn)能力。暢通信息報(bào)送渠道，對(duì)影響食品安全的突出問(wèn)題早預(yù)測(cè)、早發(fā)現(xiàn)、早控制、早解決。要加強(qiáng)協(xié)作配合，暢通舉報(bào)投訴渠道，對(duì)群眾舉報(bào)的食品安全問(wèn)題要快速響應(yīng)、迅速處理，最大限度減少事故危害，最大程度控制住輿情導(dǎo)向，切實(shí)維護(hù)全州春節(jié)期間良好食品市場(chǎng)秩序。（供稿：青海省市場(chǎng)監(jiān)管局）