2023年以來，盤州市市場監(jiān)管系統(tǒng)堅持問題導(dǎo)向，目標(biāo)導(dǎo)向，聚焦關(guān)系人民群眾生命健康安全的重點商品、重點領(lǐng)域和重點行業(yè)，持續(xù)深入開展民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動，依法查辦了一批食品領(lǐng)域違法案件，為發(fā)揮典型案例警示作用，督促市場主體守法經(jīng)營，現(xiàn)將部分典型案例予以公布。

※盤州市市場監(jiān)管局查辦某米線加工店生產(chǎn)經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為案

2023年6月29日，昆明海關(guān)技術(shù)中心受六盤水市市場監(jiān)督管理局的委托，到盤州市某小吃店、盤州市某餐館開展食品監(jiān)督抽樣。經(jīng)檢驗，盤州市某小吃店、盤州市某餐館經(jīng)營的米線不合格，即檢驗結(jié)論均為“經(jīng)抽樣檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸汁）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格”。2023年7月25日，盤州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員將上述兩餐館抽檢不合格米線的檢驗報告送達(dá)其經(jīng)營場所，并啟動核查處置工作。

當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為，鑒于當(dāng)事人積極主動配合調(diào)查取證，并主動交代違法添加行為，未產(chǎn)生消費糾紛，未造成社會危害后果，本著處罰與教育相結(jié)合的原則，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定，盤州市市場監(jiān)管局依法對當(dāng)事人作出行政處罰。