本報訊 （張 東）近日，四川省成都市新津區(qū)組織開展一般級別食品安全突發(fā)事件應急處置演練。該區(qū)食安委各成員單位、各鎮(zhèn)街代表及應急處置人員近100人觀摩演練。

據了解，此次演練采用“視頻推演+現(xiàn)場模擬+專家問答”相結合方式，模擬某農家樂多名食客進食午餐后發(fā)生食物中毒場景。演練分4個科目，全面展現(xiàn)事故發(fā)生、報告、調查、處置及善后過程。

演練中，新津區(qū)食品安全突發(fā)事件應急處置部門按應急預案規(guī)定，分級響應、快速行動，及時開展情緒安撫、信息報送、會商研判、決策指揮等應急處置工作，做到情節(jié)設置環(huán)環(huán)相扣、處置要求步步關聯(lián)。演練進一步檢驗了《成都市新津區(qū)食品安全突發(fā)事件應急預案（試行）》可操作性，以及新津食品安全突發(fā)事件應急處置指揮系統(tǒng)上下整體聯(lián)動工作情況、食品安全事故應急處置能力。

四川省食品安全應急處置專家龔一鶴現(xiàn)場點評指出，演練具有較強針對性和實用性，檢驗了預案、磨合了機制、鍛煉了隊伍、提升了能力，達到了預期目標。

新津區(qū)政府副區(qū)長、區(qū)食安委副主任熊健表示，各相關部門要充分重視演練工作，結合工作實際梳理風險隱患，圍繞風險點設計演練腳本，貼近“實戰(zhàn)”組織演練，通過演練進一步明晰處置流程、明確職責分工，提高應急處置能力；要認真應對輿情工作，無論是演練、推演還是實際情況，由食品問題引發(fā)的網絡輿情，要切實予以重視，嚴格調查核實，嚴肅給出結論，積極妥善正面回應社會關注關切；要注重規(guī)范調查程序，突發(fā)事件調查處置全過程、各環(huán)節(jié)均要嚴格執(zhí)行執(zhí)法程序，依法依規(guī)做好現(xiàn)場封控、留樣封存、采樣檢測、詢問調查等工作，確保程序規(guī)范、預案落實、處置到位。

《中國質量報》