中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月1日，河北省邯鄲市邯山區(qū)、肥鄉(xiāng)區(qū)、魏縣、涉縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于建立“兩區(qū)兩縣”校園及集中供餐單位食品安全交叉互查長(zhǎng)效工作機(jī)制的通知》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通知》），決定自即日起建立長(zhǎng)效工作機(jī)制，定期開(kāi)展交叉互查行動(dòng)，全力保障廣大師生飲食安全。

《通知》明確，全面推進(jìn)省級(jí)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂創(chuàng)建工作，在每年春、秋季開(kāi)學(xué)時(shí)，督促指導(dǎo)各單位開(kāi)學(xué)前開(kāi)展食品安全自查，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，抽調(diào)“兩區(qū)兩縣”市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法業(yè)務(wù)骨干，聯(lián)合組成四個(gè)執(zhí)法檢查組，對(duì)各級(jí)各類(lèi)學(xué)校（幼兒園）食堂和集中供餐單位開(kāi)展交叉互查行動(dòng)，嚴(yán)格對(duì)照創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市餐飲環(huán)節(jié)考核評(píng)價(jià)指標(biāo)，以食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、配送和餐飲具清洗消毒等為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、健康管理、食品留樣等制度落實(shí)情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，列出問(wèn)題清單，要求立即整改到位；對(duì)不能立即整改的，提出整改建議，要求限期整改，并通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)改進(jìn)核查整改情況；依法嚴(yán)厲查處各類(lèi)食品安全違法違規(guī)行為。

通過(guò)行動(dòng)，促進(jìn)“兩區(qū)兩縣”市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)相互學(xué)習(xí)、相互借鑒，相互監(jiān)督、交流經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提升食品安全監(jiān)管能力，全力保障廣大師生飲食安全。(王寶平)