中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月8日，山東省寧陽縣人民政府新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，縣市場監(jiān)督管理局相關負責同志介紹今年以來全縣市場監(jiān)管領域食品安全工作情況，并回答記者提問。

據(jù)介紹，寧陽縣以創(chuàng)建國家食品安全示范城市、鞏固省級食品安全縣成果為抓手，全面落實食品安全“四個最嚴”要求和“兩個責任”，大力推進“食安寧陽”建設，實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，創(chuàng)新監(jiān)管模式，有效防范食品安全風險，堅決守牢食品安全底線。

聚焦工作重點促食安。嚴格落實兩個責任包保工作，組織全縣1140余名包保干部每季度開展督導檢查；落實三級領導干部包保制度，實現(xiàn)屬地管理責任和企業(yè)主體責任有機統(tǒng)一。高質(zhì)量開展2023年度縣級食品安全監(jiān)督抽檢，完成縣級食品安全監(jiān)督性抽檢2400批次，及時排查消除食品安全隱患。嚴格落實學校食堂規(guī)范化管理，對全縣104家學校食堂開展大摸底、大培訓、大排查、大整治，全力確保中小學食堂食品安全。持續(xù)加強全鏈條監(jiān)管力度，流通環(huán)節(jié)共檢查食品經(jīng)營主體4391家，發(fā)現(xiàn)問題經(jīng)營主體151戶；餐飲環(huán)節(jié)共檢查餐飲主體3958家，發(fā)現(xiàn)問題經(jīng)營主體103戶；生產(chǎn)環(huán)節(jié)共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)62家、食品小作坊187家，發(fā)現(xiàn)問題經(jīng)營主體24家，存在問題現(xiàn)已全部整改到位。

打造監(jiān)管亮點促食安。聚力打造“寧陽大道食品安全示范街”、億豐示范片區(qū)，構(gòu)建“一大片、一條線”的食品安全示范格局。推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設，在億豐商圈片區(qū)人員密集位置設立戶外展示屏，利用社會監(jiān)督力量倒逼餐飲服務單位提升整改。保障重大活動食品安全，聚焦節(jié)假日、高中考等重要節(jié)點、重大活動，實行“兩遍一陪同”全程駐點監(jiān)管模式，精心做好重大活動食品安全保障。

推進社會共治促食安。建立食品生產(chǎn)經(jīng)營單位“紅黑榜”制度，鼓勵社會公眾參與監(jiān)督，推動食品安全社會共治。相關做法在全國食品監(jiān)管信息交流大會上做了經(jīng)驗介紹。打造“寧陽元素”食品安全主題公園，以寧陽國家地理標志商標卡通形象為原型，將食品安全知識融合在公園景觀設施中，營造食品安全共治共享的良好氛圍。倡樹制止餐飲浪費良好風氣，督促各餐飲單位、學校幼兒園、敬老院食堂和外賣平臺落實主體責任，張貼制止餐飲浪費警示語，主動引導消費者理性消費，提供適度點餐、光盤離席和綠色打包服務。加大食安宣傳和處置力度，舉辦食品安全從業(yè)人員專題培訓班；舉行“食品安全宣傳周”主題宣傳活動；快速高效處置12345、12315各類食品安全投訴舉報，依法及時核查和處理，以高標準落實有效回應群眾關切。（商笛 通訊員何敬華）