中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，2023年福建省廈門市食品安全宣傳周活動正式啟動，主題為“尚儉崇信盡責，同心共護食品安全”，由廈門市市場監(jiān)督管理局主辦，旨在通過開展形式多樣、內(nèi)容新穎的特色活動，在全市范圍內(nèi)進一步宣傳貫徹食品安全理念，引導各界共同參與，營造共建共治共享新格局。

“食品安全，人人有責。”廈門市食安辦主任、市市場監(jiān)管局局長許國華致辭表示，福建省食安委日前通報了2022年食品安全工作評議考核結(jié)果，廈門市榮獲A級，這是該市連續(xù)8年蟬聯(lián)全省第一或A級。一年一度的食品安全宣傳周活動，不僅是廈門向全社會集中展示食品安全治理成果的重要載體，也是廣泛普及食品安全科學常識、凝聚社會共治合力的有效平臺。

據(jù)介紹，今年食品安全宣傳周期間，廈門市公檢法、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)健、發(fā)改、商務、工信、市場監(jiān)管、海關等部門將專門設置主題活動。如廈門市食安辦、市市場監(jiān)管局將舉辦全市較大等級食品安全事件應急演練，并開展“你送我檢”活動；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將同步啟動2023年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周活動和承諾達標合格證亮證行動；衛(wèi)健部門將發(fā)布營養(yǎng)健康食堂創(chuàng)建優(yōu)秀案例；發(fā)改部門將舉辦實驗室開放日和糧食安全教育基地參觀活動；公安部門將集中公布一批打擊食品安全犯罪的典型案例；商務部門將配套舉辦美食節(jié)、發(fā)放餐飲消費券等活動，拉動餐飲消費；其它部門和相關行業(yè)協(xié)會也將推出食安主題沙龍、研討和培訓活動，覆蓋從食品安全到營養(yǎng)健康、法治宣傳到科普教育、標準宣貫到風險防控全要素。

不僅如此，宣傳周期間，廈門市食安辦還將會同思明區(qū)食安委，在中山路舉辦面向市民的“鷺品展銷會”，舉行“優(yōu)秀團標”頒獎、“鷺品”授權(quán)頒證儀式等活動，再次共同見證“鷺品”的成長，帶給市民更多獲得感。

啟動現(xiàn)場，為大力實施進口食品“國門守護”行動，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)履行食品安全主體責任，增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感，廈門市場監(jiān)管局、廈門海關共同簽署《關于進一步加強食品安全監(jiān)管戰(zhàn)略合作備忘錄》，雙方明確將立足自身職責，從建立健全監(jiān)管聯(lián)絡協(xié)調(diào)機制，加強監(jiān)管執(zhí)法銜接配合，構(gòu)建食品安全共治格局三方面深化協(xié)作，進一步凝聚共識，完善機制，通力合作，共同推動廈門深入創(chuàng)建國家食品安全示范城市，助力全市食品安全監(jiān)管再上新臺階。

當天，活動現(xiàn)場還舉辦供廈食品標準體系相關活動，包括展示供廈標準體系建設成果，為9個榮獲“廈門市十大優(yōu)秀團標”的供廈標準制定專家頒獎，以及為10家第五批獲“鷺品”授權(quán)的企業(yè)頒發(fā)“鷺品”標識授權(quán)證書、首批通過“鷺品”農(nóng)產(chǎn)品種殖基地評審的省內(nèi)外10家農(nóng)產(chǎn)品基地授牌。

“食品安全，始于標準?！惫ぷ魅藛T介紹，廈門把供廈食品標準體系建設工程列為實施食品安全戰(zhàn)略十四大重點工程的首要工程，廈門市食安辦堅持強化民生保障、嚴選安全指標，打造“鷺品”品牌，引領帶動食品質(zhì)量安全水平提升。

其中，2021年供廈食品標準初次亮相，首批15家通過供廈食品評定的企業(yè)獲頒“鷺品”授權(quán)證書；3年來，供廈食品標準建設頗具成果，已制訂的標準達100個，評定產(chǎn)品超過600種，從產(chǎn)品標準、管理規(guī)范到檢驗方法，引領帶動食品高品質(zhì)供給和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，正在成為廈門市民“舌尖上的安全”的專屬名片。

現(xiàn)場還舉行了第二屆廈門“名廚名菜名店”評選活動頒獎儀式，為十大名菜、名廚、名店獲得者頒獎。據(jù)悉，該評選活動由廈門市食安辦、市商務局、市總工會、市市場監(jiān)管局聯(lián)手指導六大協(xié)會共同舉辦，以進一步弘揚廈門餐飲人海納百川、守正創(chuàng)新的精神，一起傳遞“愛生活、愛美食、愛廈門”的正能量，共同助力餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，并著力在行業(yè)中樹立鷺島美食標桿的規(guī)范與標準，積極激勵美食產(chǎn)業(yè)升級，助推廈門打造美食“金名片”。

“今年是‘食品安全宣傳周’陪伴廈門市民群眾度過的第12年?！睆B門市場監(jiān)管局有關負責人表示，近年來，在市食安委各成員單位的共同努力下，廈門食品安全宣傳周活動不斷推陳出新，影響力持續(xù)提升。特別是在2022年，廈門以優(yōu)異成績被國務院食安委命名為福建省首個也是唯一的“國家食品安全示范城市”，宣傳共治工作得到國務院食安辦高度認可，成為全國示范創(chuàng)新項目。

接下來，以本次食品安全宣傳周活動開展為契機，廈門市場監(jiān)管部門將堅持開展形式上喜聞樂見、內(nèi)容上貼近民心民意的科普活動，培養(yǎng)消費者對食品安全的科學理性認知；積極引導社會各界參與食品安全普法宣傳，參與社會監(jiān)督，提高維權(quán)意識和能力，形成“人人關注、人人參與、人人享有”的食品安全共治體系。（陳永）