中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中秋國慶將至，為切實做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，進一步規(guī)范市場經(jīng)營秩序，安徽省當涂縣市場監(jiān)督管理局開展節(jié)前食品安全專項檢查，全力保障節(jié)假日期間食品安全市場有序。

執(zhí)法人員深入月餅生產(chǎn)小作坊、超市等場所，重點檢查月餅等節(jié)令食品生產(chǎn)經(jīng)營單位證照是否齊全，是否嚴格落實食品原料進貨查驗制度和索證索票制度，自制月餅的原料、輔料、添加劑是否符合相應的食品安全標準，加工場所是否符合衛(wèi)生要求，加工人員是否取得健康從業(yè)證明，原料或成品進貨臺賬、合格證明、供應商資質(zhì)、產(chǎn)品貯存條件、包裝完整性及包裝標簽等內(nèi)容是否符合規(guī)定。督促經(jīng)營單位嚴格按照產(chǎn)品標識要求進行存貯和經(jīng)營，確保所售月餅等食品安全可追溯，全面落實經(jīng)營者主體責任。截至目前，共出動執(zhí)法人員125人次，對轄區(qū)重點月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位檢查59家次，現(xiàn)場下發(fā)7份整改通知書。

同時結(jié)合“你點我檢”活動，組織抽檢力量對轄區(qū)內(nèi)月餅作坊、大型經(jīng)銷商進行月餅抽檢6批次，主要對月餅中酸價、過氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群等項目進行檢測，通過抽檢監(jiān)測精準發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，增強監(jiān)管靶向性。

節(jié)日期間，安徽省當涂縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展食品安全檢查工作，嚴厲打擊食品安全違法行為，全力營造一個安全、放心的節(jié)日消費環(huán)境。（通訊員 黃鵬程）