中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 河北省邱縣市場監(jiān)管局緊抓暑期窗口期，自7月份以來，扎實開展暑期校園食堂提升改造工作，經(jīng)驗收全縣28家學(xué)校食堂全部達到省級食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。

一是“快”行動。高度重視，迅速行動，先后投入800多萬元，大力實施校園食品安全提升工程，嚴(yán)格對照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，召開會議、制定方案、強化聯(lián)動、統(tǒng)籌推進，確保在秋季開學(xué)前，全面實現(xiàn)學(xué)校食堂功能間布局合理、設(shè)施設(shè)備完善、環(huán)境干凈整潔、加工操作規(guī)范。

二是“嚴(yán)”自查。全縣學(xué)校以落實食品安全主體責(zé)任各項規(guī)定為指引，對照食堂自查自糾打分細(xì)則，對食堂從業(yè)人員健康狀況、庫存原料保存情況、食品加工設(shè)備餐具等清潔情況、飲用水水質(zhì)情況等逐項進行自查，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管校園食品安全風(fēng)險。

三是“重”指導(dǎo)。縣市場監(jiān)管局、縣教育體育局、縣綜合執(zhí)法局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)法隊組成聯(lián)合指導(dǎo)組，組織開展省級標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)、校園軟硬件提升改造等系列培訓(xùn)活動；同時對秋季開學(xué)準(zhǔn)備工作進行拉網(wǎng)式排查，共檢查學(xué)校食堂85家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患 15個，并全部指導(dǎo)整改到位，有效提升學(xué)校食品安全管理水平。（王夢姣 張卓）