中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為了防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大師生的飲食安全，持續(xù)推進(jìn)創(chuàng)建國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作和“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)，8月30日上午，河南省許昌市市場監(jiān)督管理局魏都區(qū)分局按照2023年秋季學(xué)期校園食品安全專項(xiàng)檢查要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查學(xué)校從業(yè)人員健康證明是否有效、食堂的環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、食品的加工制作流程是否合規(guī)、餐具清洗消毒是否符合要求、是否按要求對(duì)食品留樣、是否履行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。同時(shí)，執(zhí)法人員嚴(yán)格要求學(xué)校落實(shí)食品安全自查制度，依法配備食品安全總監(jiān)和食品安全管理員，督促學(xué)校落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，加強(qiáng)食品安全宣傳教育和檔案建設(shè)，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，同時(shí)利用學(xué)校LED屏幕，微信公眾號(hào)等平臺(tái)做好創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳工作。

下一步，魏都區(qū)分局將持續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂的檢查力度，進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全管理水平，維護(hù)校園食品安全的良好環(huán)境，守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。（李志偉 通訊員楊琳琳）