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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)的理解和應(yīng)用，規(guī)范企業(yè)正確合法使用食品添加劑，更好地保障食品安全，日前，山東省煙臺(tái)市福山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織全區(qū)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管人員、使用食品添加劑的生產(chǎn)企業(yè)和小作坊食品安全管理人員，參加食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。
培訓(xùn)主要針對(duì)食品添加劑基礎(chǔ)知識(shí)、使用要求、管理制度等方面，幫助與會(huì)人員進(jìn)一步準(zhǔn)確理解和掌握GB2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的要求。并對(duì)食品添加劑“三定三查一檢”制度進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程控制，確保出廠食品合格。
下一步，福山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合監(jiān)督抽檢，強(qiáng)化對(duì)食品添加劑的監(jiān)管，切實(shí)消除食品安全隱患，保障群眾“舌尖上的安全”。（梁丁凡）
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