中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，安徽省阜陽市潁泉區(qū)市場監(jiān)管局圍繞“食品安全”一條主線，依靠“兩個責任”、“食安守護”兩個抓手，聚焦“生產(chǎn)、流通、餐飲”三個環(huán)節(jié)，把握“講政治、強監(jiān)管、促發(fā)展、保安全”四個步驟，從嚴從快打擊食品違法行為，積極引導社會各界參與共治，全區(qū)食品安全形勢持續(xù)平穩(wěn)向好。

旗幟鮮明講政治。強化黨政同責落實。區(qū)委區(qū)政府主要負責同志及分管負責同志分別帶隊檢查節(jié)前食品安全工作，安排部署任務。食品安全工作寫入2023年區(qū)政府工作報告。各級食安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用。扎實推進“兩個責任”。歸集全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體信息、包保干部信息，一、二季度各級包保干部督導工作完成率100%，位居全市前列。

聚焦重點強監(jiān)管。聚焦學校食堂。堅持問題導向、目標導向、結(jié)果導向，健全風險交流和協(xié)同監(jiān)管工作機制，實現(xiàn)校園食堂全覆蓋監(jiān)管。通過五部門聯(lián)查，對143個學校食堂下發(fā)督查通報，并組織回頭看，強化閉環(huán)管理。開展7場次培訓，培訓人數(shù)800余人。聚焦“一老一少”。對全區(qū)32家養(yǎng)老機構、162家校園食堂的食品監(jiān)督抽檢全覆蓋，切實保障重點人群合法權益。聚焦源頭治理。深化“兩書一單兩報告”制度，89家食品生產(chǎn)企業(yè)完成公示。發(fā)放“日管控、周排查、月調(diào)度”臺賬1400份。每周通報綜合執(zhí)法平臺APP使用情況，累計檢查食品生產(chǎn)企業(yè)79家次，發(fā)現(xiàn)隱患635個，問題按時整改完成率100%。重點開展堅果炒貨、肉制品、速凍食品風險交流預警等食品安全專題培訓12場次，參訓人員600余人次。聚焦特定人群。推進商超、母嬰店、零售藥店專區(qū)專柜專項檢查，對限期內(nèi)特殊食品與普通食品混放拒不整改的立案處罰10起。強化培訓考核，指導422家特殊食品經(jīng)營企業(yè)注冊使用“特食抽考小程序”，企業(yè)參考覆蓋率、人員考核通過率均達到100%。

凝心聚力促發(fā)展。優(yōu)化服務流程。深入推進行風建設三年攻堅專項行動，持續(xù)推進商事制度改革，上半年共辦理食品經(jīng)營許可（含小餐飲備案）717件，同比增長8%。助企質(zhì)量提升。對多次抽檢不合格企業(yè)提供“流動診所”服務，提出12條整改建議，后續(xù)跟蹤抽檢結(jié)果全部合格。服務經(jīng)濟發(fā)展。大力推動“一區(qū)一品”規(guī)范化食品生產(chǎn)示范創(chuàng)建，培訓速凍食品生產(chǎn)企業(yè)30家次，對接伍明食品生產(chǎn)工業(yè)園，指導1家速凍食品入駐，場所面積由1300平方提升至9000平方，年產(chǎn)值從2000萬提升至7000萬。

執(zhí)法為民保安全。食品抽檢惠民生。上半年，完成普通食品抽檢680批次，占全年任務的56.7%，完成食用農(nóng)產(chǎn)品608批次，占全年任務的67.6%，核查處置按時完成率100%?！澳泓c我檢”活動分季度時節(jié)征集群眾點選品種，通過阜陽廣播電視臺直播宣傳，累計線上觀看8萬余人次。專項執(zhí)法守底線。檢查食品銷售單位1953家次，檢查覆蓋率達到78.06%，校園周邊檢查覆蓋率達到100%。65家食品超市參加“放心食品超市自我承諾”活動，52家大中型超市開展豬肉等重點產(chǎn)品的信息公示。務實篤行促共治。壓實企業(yè)主體責任、行業(yè)監(jiān)管責任、屬地管理責任，多種方式倡導“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費”，開出7張制止餐飲浪費罰單。（肖飛）