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中國質量新聞網訊 近日，為保障端午節(jié)日期間飲食安全，安徽省郎溪縣濤城市場監(jiān)管所針對重點領域、重點品種開展全方位檢查。
一是嚴查節(jié)令食品。在粽子的銷售環(huán)節(jié)，加強對轄區(qū)商超、糕點店主體資格審核，嚴查配料表、銷售衛(wèi)生狀況、產品執(zhí)行標準以及是否存在過度包裝情形。對其他節(jié)日熱銷食品，排查食品存儲條件是否合規(guī)，是否在保質期內。
二是強化餐飲環(huán)節(jié)。特別是戶外小吃攤點、早餐店和快餐店，要求餐飲單位嚴格控制食品原料的質量，嚴格規(guī)范食品加工流程，確保就餐環(huán)境干凈衛(wèi)生。
三是規(guī)范散裝食品。以規(guī)范散裝食品標簽為突破口，向經營戶免費發(fā)放散裝食品標簽。檢查從業(yè)人員健康管理情況，要求從事接觸散裝食品的工作人員，必須持有效健康證上崗，嚴控“三防”措施。（通訊員 曹鐘駿）
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