本報(bào)訊 （記者 龔志偉）近日，在地處四川省南部地區(qū)的宜賓市、自貢市、內(nèi)江市、瀘州市4市市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)一指導(dǎo)下，由川南地區(qū)白酒企業(yè)、陶瓷企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)共同編制的區(qū)域地方標(biāo)準(zhǔn)《白酒貯藏容器 陶壇》正式發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)是川南4市標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展聯(lián)盟成立以來(lái)取得的首項(xiàng)合作成果。

陶壇作為白酒的優(yōu)質(zhì)貯藏容器，在內(nèi)江隆昌市、自貢榮縣以及重慶市榮昌區(qū)具有良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和巨大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，正好與位于中國(guó)固態(tài)法白酒核心產(chǎn)區(qū)的宜賓市、瀘州市形成產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，統(tǒng)一了白酒儲(chǔ)藏容器陶壇技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，總結(jié)提煉了陶壇儲(chǔ)藏白酒的性能功能共性，率先填補(bǔ)了我國(guó)陶壇產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)空白。該標(biāo)準(zhǔn)施行后，更加有利于保障白酒食品質(zhì)量安全和品質(zhì)提升，為白酒和陶壇等傳統(tǒng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的深度融合拓寬的發(fā)展空間，開(kāi)辟出了一條標(biāo)準(zhǔn)助推區(qū)域協(xié)作、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的創(chuàng)新發(fā)展新道路，為推動(dòng)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。

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