中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，青海省海西州市場監(jiān)管局組織召開制止餐飲浪費專項行動動員部署會，對制止餐飲浪費專項整治工作進行安排部署，進一步提高思想認識，明確工作職責(zé)、細化工作措施，抓好工作落實。

根據(jù)全省制止餐飲浪費專項行動部署，青海省海西州市場監(jiān)管局決定在全州開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動，成立專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組，明確工作職責(zé)，完善工作機制，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)推進專項行動的開展。通過專項行動，進一步壓實平臺和企業(yè)主體責(zé)任，進一步增強消費者節(jié)約意識，進一步健全制止餐飲浪費長效長治機制，堅決遏制餐飲浪費勢頭，力爭取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。

會議指出，要按照工作要求，突出重點、加強統(tǒng)籌、標(biāo)本兼治，打建結(jié)合的原則，圍繞重點任務(wù)集中統(tǒng)一發(fā)力。重點督促平臺落實主體責(zé)任，建立健全點餐消費提示、消費教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機制。持續(xù)加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，組織開展“隨機查餐廳”行動，積極推廣“小份菜”“半份菜”“點餐明示食品重量”等內(nèi)容。不斷加大執(zhí)法力度，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導(dǎo)點餐等違法行為，組織公布典型案例，暢通投訴舉報渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督。全面強化宣傳引導(dǎo)，以群眾喜聞樂見的方式，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明消費習(xí)慣。

會議要求，要提高政治站位，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，堅持問題導(dǎo)向，緊盯重點平臺、重點環(huán)節(jié)、重點問題加大督導(dǎo)檢查和執(zhí)法處罰工作力度，著力解決外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等方面存在的食品浪費行為，積極探索制止餐飲浪費的新思路新方法，推動建立健全反餐飲浪費長效工作機制。（供稿：青海省市場監(jiān)管局）