中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實加強食品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面掌握轄區(qū)食品質(zhì)量安全狀況，筑牢食品安全防線，近日，黑龍江省豐林縣市場監(jiān)督管理局立足職能、突出重點、強化監(jiān)管，在全縣范圍內(nèi)開展了食品安全專項檢查，為轄區(qū)群眾食品安全保駕護航。

強化統(tǒng)籌安排，確保責(zé)任落實。根據(jù)轄區(qū)實際，召開專題會議，結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”等重點工作，進行全面部署，實行網(wǎng)格化監(jiān)管，著重消除安全盲點，推動各項工作措施落實到位，確保轄區(qū)食品安全零事故。

落實“四個最嚴(yán)”，確保食品安全。檢查中以大中型超市、小作坊、餐飲單位、校園周邊為重點區(qū)域，以酒類、米面油、蔬菜、肉類、乳制品等消費量大的食品為重點品種，著重檢查經(jīng)營主體資格、從業(yè)人員健康管理、商品標(biāo)簽標(biāo)識、食品進貨來源、索票索證臺賬、加工操作流程等，嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷過期變質(zhì)、三無食品等問題食品行為，督促經(jīng)營者嚴(yán)把進貨來源，確保商品質(zhì)量合格。同時，執(zhí)法人員還現(xiàn)場宣傳法律法規(guī)、食品安全知識，并要求經(jīng)營者樹立責(zé)任意識和安全意識，把食品安全放在首位，加強行業(yè)自律，做到誠信經(jīng)營，全力維護消費者的合法權(quán)益。

加強宣傳推廣，制止餐飲浪費。為進一步抵制餐飲浪費，助力全社會樹立文明節(jié)儉消費理念，推動反餐飲浪費工作，按照市局關(guān)于反餐飲浪費專項整治工作安排部署，豐林縣局全面開展反餐飲浪費專項整治行動。行動中，以經(jīng)營飯店、火鍋店、承包宴席等餐飲服務(wù)單位和食堂為重點整治對象，以就餐高峰期為重點檢查時段，重點檢查餐飲服務(wù)單位是否主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，是否誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐，是否在食品加工過程中造成食材浪費等現(xiàn)象。同時，通過上門宣講、發(fā)放宣傳冊、張貼海報、LED顯示屏實時播放宣傳標(biāo)語、簽訂“厲行節(jié)約、反對浪費”承諾書等方式加強宣傳推廣，營造反對餐飲浪費、崇尚文明節(jié)儉的良好氛圍。

本次檢查，共出動執(zhí)法人員122人次，檢查超市、小作坊、校園周邊商鋪等76家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患問題3個，已立案調(diào)查并下達警告3家。下一步，豐林縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)聚焦食品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié)和風(fēng)險隱患，繼續(xù)落實食品安全監(jiān)管責(zé)任，加大執(zhí)法力度，努力把好食品安全關(guān)，全力營造安全放心的食品安全環(huán)境。（供稿：黑龍江省伊春市市場監(jiān)管局）