中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，內(nèi)蒙古興安盟市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合興安盟教育局、興安盟公安局、興安盟衛(wèi)健委組成三個(gè)聯(lián)合督查組，深入六個(gè)旗縣市開(kāi)展春季學(xué)校食品安全督查。

督查組采取四不兩直方式在全盟范圍內(nèi)共計(jì)抽查了22家學(xué)校食堂、1家集體用餐配送單位、3家校園周邊餐飲、7家小飯桌。督查對(duì)象涵蓋城市、農(nóng)村學(xué)校，公辦、民辦學(xué)校，中小學(xué)、幼兒園，小飯桌、校園周邊餐飲等各級(jí)各類(lèi)餐飲單位。

本次督查一是以“兩個(gè)責(zé)任”和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度為切入點(diǎn)，重點(diǎn)檢查了各類(lèi)學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，督促依法配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，建立完善食品安全管理制度和責(zé)任制度，嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制、校外供餐單位主體責(zé)任和相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度。二是現(xiàn)場(chǎng)查看證照資質(zhì)是否合法有效、原料采購(gòu)索證索票、食品加工貯存、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)督促整改。三是督促學(xué)校食堂持續(xù)推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”“風(fēng)險(xiǎn)管控”等智慧管理模式，大力實(shí)行色標(biāo)、五化先進(jìn)食品安全管理方式，深入開(kāi)展反食品浪費(fèi)工作，同時(shí)堅(jiān)持每日在“查安康”平臺(tái)進(jìn)行自查。（盧紅）