中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)有序開(kāi)展，3月8日，云南省市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)。省局黨組成員、副局長(zhǎng)張健出席會(huì)議并講話(huà)。

會(huì)議指出，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)是保障國(guó)家糧食安全的迫切需要，倡導(dǎo)社會(huì)文明意義重大，是建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的需要。要聚焦目標(biāo)任務(wù)，扎實(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，牢固樹(shù)立以人民為中心的發(fā)展思想，堅(jiān)持依法監(jiān)管和宣傳引導(dǎo)相結(jié)合，聚焦餐飲浪費(fèi)突出問(wèn)題，采取有力措施，壓實(shí)主體責(zé)任，整治違法違規(guī)行為，加快建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)。

會(huì)議要求，要借鑒發(fā)達(dá)地區(qū)經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)化組織實(shí)施，按照市場(chǎng)監(jiān)管總局和省局的部署要求，加強(qiáng)安排部署，明確工作職責(zé)，完善工作機(jī)制，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)推進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的開(kāi)展，推動(dòng)各項(xiàng)任務(wù)落地落實(shí)。通過(guò)3個(gè)月專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，打贏(yíng)一場(chǎng)制止餐飲浪費(fèi)的攻堅(jiān)戰(zhàn)，解決一批突出問(wèn)題，曝光一批違法案件，制定一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭，力爭(zhēng)取得可感知、可檢驗(yàn)、可評(píng)判的工作成效。

會(huì)議要求，突出重點(diǎn)，注重實(shí)效。緊緊圍繞餐飲外賣(mài)和婚宴、自助餐、單位食堂浪費(fèi)等重點(diǎn)問(wèn)題，通過(guò)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，將節(jié)約理念貫穿餐飲全鏈條，推動(dòng)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象明顯減少。加強(qiáng)統(tǒng)籌，壓實(shí)責(zé)任。強(qiáng)化部門(mén)協(xié)作，加強(qiáng)與省委文明辦、發(fā)展改革委、教育廳、商務(wù)廳、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳、機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、行業(yè)協(xié)會(huì)等相關(guān)部門(mén)的溝通聯(lián)絡(luò)，密切協(xié)作配合，形成工作合力，調(diào)動(dòng)各方力量，增強(qiáng)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的整體性、系統(tǒng)性。落實(shí)部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，壓實(shí)平臺(tái)、商家主體責(zé)任，發(fā)揮政企協(xié)同治理作用。加強(qiáng)標(biāo)本兼治，打建結(jié)合。積極推進(jìn)突出問(wèn)題整治，遏制餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭，針對(duì)深層次問(wèn)題健全完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，加大制度供給，建立健全制止餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制。加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造氛圍。拓展宣傳渠道，加大引導(dǎo)力度，積極開(kāi)展法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)宣貫，推動(dòng)在全社會(huì)樹(shù)立起“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的文明新風(fēng)尚。

（供稿：云南省市場(chǎng)監(jiān)管局）