中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提升轄區(qū)學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全規(guī)范管理、業(yè)務(wù)水平、操作能力，推進(jìn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作。近日，安徽省郎溪縣飛鯉市場(chǎng)監(jiān)管所組織召開(kāi)2023年學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全違法違規(guī)行為記分制培訓(xùn)會(huì)。轄區(qū)各學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全總監(jiān)以及食品安全管理員等共20人參加培訓(xùn)會(huì)。

會(huì)上，飛鯉所工作人員向與會(huì)人員宣讀了《郎溪縣學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全違法違規(guī)行為記分制管理規(guī)定》，并就記分標(biāo)準(zhǔn)給予了詳細(xì)解讀。通報(bào)了近期對(duì)學(xué)校和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)食品安全存在的問(wèn)題提出了整改建議，希望各單位舉一反三，對(duì)照自查，立行立改。同時(shí)，圍繞食品安全知識(shí)、法律法規(guī)、食堂食品安全規(guī)范化管理及規(guī)范操作等方面，通過(guò)例舉有關(guān)食品案件進(jìn)行了通俗易懂的講解。

會(huì)議要求，各單位要持續(xù)抓好食品安全工作，加強(qiáng)食品安全的宣傳教育，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全規(guī)范化管理，增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任，全面排查整治食堂食品各環(huán)節(jié)可能存在的安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

此次食品安全培訓(xùn)會(huì)，提升了各單位食品安全管理員的責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，提高了各單位的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力以及安全意識(shí)，規(guī)范了操作過(guò)程，有效防止食品安全事故發(fā)生。（通訊員 徐森林）