中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（蘭舒 楊斌 謝旺江）為持續(xù)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見效，近日，重慶市萬盛經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作推進(jìn)暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)。全區(qū)120余家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)參加并集體簽訂《落實(shí)食品安全主體責(zé)任承諾書》。

當(dāng)天組織學(xué)習(xí)了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》文件精神，并圍繞食品安全總監(jiān)、食品安全員崗位責(zé)任、反食品浪費(fèi)、“重慶陽光食品APP”開展“日周月排查”工作等四個(gè)方面內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)講授，旨在強(qiáng)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為。

萬盛經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示，要以“十百千”專項(xiàng)行動(dòng)為抓手，即：打造十家示范企業(yè)，百家企業(yè)承諾呼應(yīng)，千家企業(yè)推動(dòng)落實(shí)，2023年底實(shí)現(xiàn)全覆蓋。督促全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，守住安全“紅線”；執(zhí)行好“日周月”制度；進(jìn)一步強(qiáng)化規(guī)范管理，化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。食品企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來將持續(xù)強(qiáng)化誠信自律，提升食品安全管理能力，為群眾提供安全、健康、放心的食品。

下一步，該局將在全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者中廣泛開展“十百千”專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化食品生產(chǎn)日常監(jiān)管，對(duì)違法違規(guī)行為嚴(yán)懲重處，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。