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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年春季開學(xué)在即，為保障廣大師生食品安全，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)省、市局工作部署，安徽省廣德市四合市場監(jiān)管所積極開展春季開學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。
一是向轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)、幼兒園負(fù)責(zé)人發(fā)放了學(xué)校餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問題自查清單，要求校園食堂負(fù)責(zé)人對照清單逐項(xiàng)開展食品安全隱患問題自查自糾，并于開學(xué)前完成問題整改。
二是執(zhí)法人員提前實(shí)地檢查，指導(dǎo)校園食堂深入開展隱患排查治理工作，重點(diǎn)針對是否貯存過期、變質(zhì)、霉變等不合格食品及原料，做到原料清零、清庫、設(shè)備設(shè)施的清洗、消毒、保潔等“三清”工作，確保餐用具清洗、消毒、保潔符合規(guī)定。
三是新學(xué)期采購原、輔助材料的索證索票、登記情況。全面排查學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保廣大師生食品安全。（吳慕言）
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