中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2月9日，安徽省宿州市高新區(qū)食品安全包保干部孟虎、魏起鵬等先后到埇康幼教唐河南幼兒園、埇康幼教孔莊幼兒園、汴北第一幼兒園等C級包保單位實地督導學校食品安全“兩個責任”工作落實情況。
包保干部一行先后了解學校食堂食品安全體系、應(yīng)急處置、食品安全培訓等各方面情況，深入食堂操作間進行現(xiàn)場檢查，查看食品原料貯存、食品加工制作過程、清洗消毒設(shè)備、留樣記錄等。聽取學校關(guān)于校園食品安全的匯報，詳細了解學校如何建立健全食品安全管理制度等。同時強調(diào)學校要嚴格落實食品安全主體責任，按照“兩個責任”的要求落實落細要求，建立完善相關(guān)臺賬，把好進貨關(guān)、員工關(guān)、人員關(guān)、責任關(guān)，切實做好“日管控、周排查、月調(diào)度” 的記錄和執(zhí)行工作，時刻保持高度警惕，以“時時放心不下”的心態(tài)全力保證師生“舌尖上的安全”。（楊蘇媛）
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