本報(bào)訊 （記者 徐東周）元旦、春節(jié)期間，食品消費(fèi)需求大幅上升。河北省食品檢驗(yàn)研究院堅(jiān)持民生導(dǎo)向和靶向原則，扎實(shí)開展“雙節(jié)”食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作。

針對(duì)“雙節(jié)”期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，該院派出10余支抽樣隊(duì)伍從實(shí)體經(jīng)營(yíng)和網(wǎng)絡(luò)銷售兩個(gè)渠道進(jìn)行抽樣。實(shí)體經(jīng)營(yíng)渠道包括商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、交通樞紐（含高速服務(wù)區(qū)）、旅游景區(qū)以及城鄉(xiāng)接合部等個(gè)體經(jīng)營(yíng)比較集中的區(qū)域，網(wǎng)絡(luò)銷售渠道包括淘寶、天貓、京東、掌尚北國(guó)、拼多多、美團(tuán)、順豐優(yōu)選、蘇寧易購(gòu)、每日優(yōu)選等網(wǎng)絡(luò)銷售食品平臺(tái)。兩個(gè)渠道鎖定老百姓消費(fèi)量較大的蔬菜、水果、水產(chǎn)品、畜禽肉、鮮蛋及餐飲食品等16個(gè)大類83個(gè)細(xì)類，共計(jì)1800批次進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)獸藥殘留、重金屬、微生物、食品添加劑等指標(biāo)，目前已出具檢驗(yàn)報(bào)告600余份。

河北省食品檢驗(yàn)研究院持續(xù)提高檢驗(yàn)?zāi)芰?，科學(xué)精準(zhǔn)安排項(xiàng)目檢驗(yàn)，檢驗(yàn)完成后及時(shí)將相關(guān)數(shù)據(jù)錄入國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)，確保高質(zhì)量完成檢驗(yàn)檢測(cè)工作，為食品安全監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。同時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班值班制度，保持高度責(zé)任感和使命感，科學(xué)應(yīng)急處理突發(fā)事件，切實(shí)保障節(jié)日期間應(yīng)急檢驗(yàn)體系的發(fā)揮，讓廣大人民群眾過一個(gè)歡樂、祥和、安全的節(jié)日。

該院還積極發(fā)揮“一館三基地”在食品安全科普工作方面的引領(lǐng)作用，以實(shí)際行動(dòng)履行好食品安全職責(zé)?！半p節(jié)”期間，該院積極開展實(shí)驗(yàn)室開放日、食品安全“進(jìn)企業(yè)”等活動(dòng)，普及食品安全知識(shí)，提高群眾自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，指導(dǎo)幫助食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步提高食品安全意識(shí)，規(guī)范管理流程，保證節(jié)日期間食品安全。

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