本報(bào)訊 （記者 徐建華）為筑牢節(jié)日期間食品安全防線，北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入大型商超、便利店等不同業(yè)態(tài)經(jīng)營主體，開展元宵節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查工作。

2月2日，海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來到盒馬鮮生超市（悅茂購物中心店），重點(diǎn)對(duì)元宵、湯圓等節(jié)令食品進(jìn)行專項(xiàng)檢查。該局食品流通安全監(jiān)督管理科副科長(zhǎng)張凱告訴記者：“海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在元宵節(jié)前對(duì)全區(qū)各大型商超、連鎖超市等開展全面覆蓋檢查。針對(duì)預(yù)包裝湯圓相關(guān)產(chǎn)品，重點(diǎn)檢查銷售主體的經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、貯存條件、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等方面關(guān)鍵環(huán)節(jié)的落實(shí)情況，防止不合格食品或過期食品流入市場(chǎng)。針對(duì)散裝元宵的制售，重點(diǎn)檢查其衛(wèi)生狀況、冷藏設(shè)施、銷售環(huán)境溫度等是否達(dá)標(biāo)，是否做到防塵遮蓋，從業(yè)人員是否具備健康資質(zhì)等方面，確保消費(fèi)者買得放心、吃得安心。”

執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)還隨機(jī)抽取了一些元宵、湯圓進(jìn)行硼砂和糖精鈉等項(xiàng)目的快速檢測(cè)。經(jīng)查，現(xiàn)場(chǎng)抽取的各批次產(chǎn)品所測(cè)項(xiàng)目均不存在違規(guī)添加情況。

“在重大節(jié)日期間，我們會(huì)利用專項(xiàng)檢查和隨機(jī)抽檢相結(jié)合的方式，加大專項(xiàng)執(zhí)法檢查力度。作為節(jié)令食品的經(jīng)營者，也應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任和食品安全各項(xiàng)法律法規(guī)，提升自身食品安全管理水平，自覺維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，切實(shí)守護(hù)好人民群眾‘舌尖上的安全’?！焙５韰^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局東升鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所副所長(zhǎng)王濤說。

《中國質(zhì)量報(bào)》