中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，湖南省石門(mén)縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“年關(guān)守護(hù)”食品安全整治行動(dòng)，通過(guò)服務(wù)指導(dǎo)、監(jiān)督抽檢、宣傳教育、現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范等方式，督促食品生產(chǎn)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，守好食品安全關(guān)。

工作人員先后到轄區(qū)內(nèi)部分食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行摸底排查，指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)化流程、建強(qiáng)品牌；結(jié)合即將到來(lái)的春季開(kāi)學(xué)實(shí)際情況，對(duì)全縣6家供應(yīng)學(xué)校糕點(diǎn)類的食品生產(chǎn)企業(yè)家家到戶戶落；通過(guò)上門(mén)走訪、電話聯(lián)系和微信群等方式及時(shí)掌握食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)情況，主動(dòng)協(xié)調(diào)解決企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)過(guò)程中的困難和問(wèn)題。

此外，工作人員還積極向企業(yè)人員宣傳《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，要求企業(yè)加強(qiáng)人員健康監(jiān)測(cè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生管理，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等各項(xiàng)食品安全管理制度，督促食品企業(yè)配齊食品安全管理員，建立并落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，嚴(yán)防不合格的食品流向市場(chǎng)，確保風(fēng)險(xiǎn)排查不留死角，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，牢牢守好人民群眾“舌尖上的安全”。（金峰）