中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江蘇省江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局協(xié)同包保干部對(duì)包保企業(yè)開展首輪食品安全包保督查，以實(shí)際行動(dòng)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作。

壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任

在江陰市市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)管干部的陪同下，包保干部高新區(qū)社會(huì)事業(yè)局副局長(zhǎng)徐興、云亭街道辦事處副主任顧建萍嚴(yán)格對(duì)照C級(jí)主體督導(dǎo)《任務(wù)清單》，深入江蘇華伯食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、江陰海市勝宴餐飲有限公司、江蘇新申奧生物科技有限公司等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)查看企業(yè)索證索票、明碼標(biāo)價(jià)、人員健康證、臺(tái)賬錄入等有關(guān)情況，詳細(xì)了解企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員配備情況以及“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全管理制度建立和落實(shí)情況，切實(shí)履行食品安全屬地管理責(zé)任。

落實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任

在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)的同時(shí)，為企業(yè)食品安全總監(jiān)舉行聘任儀式，向食品安全總監(jiān)頒發(fā)聘書。聘任儀式后，企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品安全總監(jiān)共同學(xué)習(xí)了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，同時(shí)向企業(yè)強(qiáng)調(diào)，要從食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中最關(guān)鍵的因素入手，抓好企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員“三類關(guān)鍵人”；抓好日管控、周排查、月調(diào)度“三項(xiàng)重要事”；抓實(shí)記錄、報(bào)告、紀(jì)要“三本工作賬”，把“四個(gè)最嚴(yán)”要求傳導(dǎo)到企業(yè)、傳導(dǎo)到全體從業(yè)人員，形成不敢、不能、不想以身試法的長(zhǎng)效機(jī)制；春節(jié)臨近，企業(yè)要嚴(yán)格按照要求，進(jìn)一步落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)進(jìn)貨把關(guān)，既要保證食品安全，又要保證貨物儲(chǔ)備充足，確保節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)安全穩(wěn)定，讓人民群眾過上一個(gè)安樂祥和的節(jié)日。

江陰市食安辦專職副主任徐慰斌對(duì)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作提出三點(diǎn)要求：一是提高思想認(rèn)識(shí)，充分領(lǐng)悟落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”的重要性，擰緊食品安全責(zé)任鏈條；二是強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，不斷推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”統(tǒng)一銜接，完善食品安全責(zé)任體系；三是擦亮“食安江陰”城市名片，持續(xù)推進(jìn)食品本質(zhì)安全，提升市民幸福感、安全感和滿足感。（來源：江陰市場(chǎng)監(jiān)管）